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子算是他之前说过的事,但是在各种小细节上帮忙,确实对方自发行动,也确实是让顾白轻松了很多。

毕竟有些小事看着不起眼,但是每件事都要自己去动手的时候,就知道有多烦人了。

杨师傅哪里好意思收下顾白的藕夹,再说他帮忙也不是想着让顾白给他好处,只是顾白注意到了啤酒鸭那边的水分都烧的差不多了,直接将盘子往他手里一放,然后就去给啤酒鸭收汁。

杨师傅手足无措,只能收下了。

顾白揭开锅盖,原本空气中就弥漫着啤酒鸭的香气,这盖子一掀开,那香气更是冲了出来,让人馋的不行。

顾白放入事先切好的青椒,翻炒收汁,临出锅前放入适量的食盐和胡椒粉调味,然后再翻炒几下,倒入两个盘子中。

他和黎言川吃不完一整只鸭子,只能让同行的员工吃掉一部分。

将两个盘子装满鸭肉,杨师傅立刻就让人把顾白做好的啤酒鸭给端过去,省的顾白动手。

如果顾白接下来不做菜的话,他肯定是要自己动手,只是眼看着顾白要做酸辣藕丁,他舍不得离开。

酸辣藕丁的做法顾白选择的是最简单的一种,起锅烧油,放入辣椒和蒜蓉炒出香味,然后加入沥干水分的藕丁,大火翻炒,依次往里加入酱油,盐,糖,再稍微加上几滴香醋。

香醋是必须加的,不加那就不能算是酸辣藕丁了。

持续翻炒几分钟,炒到藕丁有点透明的样子,就算是彻底的熟了,可以出锅盛盘了。

一道酸辣藕丁不过几分钟的时间,就炒好了,顾白还是分了两个盘子装,顾白刚盛好,就有人过来帮他端走了。

菜都做好了,顾白看到厨房里都要忙起来,和杨师傅说了几句话,就转身离开,他闻了这么久的香气,已经很馋了,他要快点去吃饭了。

一想到三个菜都在桌上等着自己,顾白的脚步忍不住就加快了些。

看着顾白离开,杨师傅看向自己面前这盘藕夹,看着其他厨师都好奇的目光,招招手,示意他们都过来尝尝。

这一盘子藕夹的数量不算多,在场的厨师想要一人吃一个大概是不行,但是一人半个还可以。

杨师傅直接上刀把藕夹一分为二,然后拿起半个尝了起来,他看了一下午的教程,对于顾白的手艺可谓是好奇到了极点。

这一口下去,杨师傅动作一顿,然后控制不住的加快了咀嚼的动作,做藕夹的藕是很脆,哪怕是被油炸过,也依旧有那种清脆感,还带着淡淡的甘甜,而肉馅的肥瘦恰到好处,不干不柴,调味刚好,鲜咸可口,一点肉腥气也没有。

半个藕夹能有多少,杨师傅三两口就给吃完了,下意识的想去盘子里再拿一个,然后就看到盘子空了,其他的厨师都小口小口的吃着藕夹,显然也都是被味道给征服了,只是还记得藕夹没有多少,吃的就特别慢。

看着空荡荡的盘子,杨师傅突然后悔刚才喊人一起来吃了,他就不该大方,要是没有喊人来,他自己就能吃个满足,可现在吃了半个就没了。

杨师傅一阵窒息,心痛的不行。

其他厨师本来都忍不住在交流说藕夹的美味,看到杨师傅的脸色,一个个的都不敢出声了,毕竟他们也算是占了杨师傅的便宜了。

对方给他们吃的时候大概也没有想到顾白做的藕夹会这么好吃。

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