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分卷阅读216(2 / 2)

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她亲自送过来,这是二姑娘的面子,大家当然是更是小心的应答。

等且微走了,厨房妈妈就走过来,“哎哟,姑娘,你这是得了什么便宜,如今竟然是又来了?”

她笑眯了眼,“怎么,如今是要过来与我一块儿干厨娘的活了?”

郑婉连忙就说,“妈妈高看我了,我这哪儿做的来这些活。不过是机缘巧合罢了。”

她自然是不会提白家的事儿。

那妈妈看郑婉亲近,就亲自给她准备东西,“你要的东西都在这儿,只是你这是要做什么?是做给谁吃?”

郑婉就说,“说是做给夫人吃,只是我这东西到底也之前没送上去过,不知道夫人会不会喜欢。”

厨房妈妈哎哟了一声,就说,“夫人这段日子胃口都不好,为着这个,侯爷已经是发了好一通火气了,底下的人都是夹着尾巴做人,如今怎么竟然是叫你来给夫人做饭了?”

她声音更低下来,“那你可是要仔细,姑娘脾气温和,对待底下的人倒是从来不发火,但是夫人难伺候。”

郑婉一边往这刚蒸好的米饭里面加米醋,然后因着这不是寿司醋,里面的甜度是不够的,所以郑婉又拿来了研磨石臼,把白糖磨的更细,加到了那热气腾腾的米里面,糖瞬间融化了。

米醋也将米饭变得凉快了不少。

不过这米饭到底是刚蒸出来的,热气比较高,郑婉拿饭勺不断的搅拌,让它放凉。

寿司有一个很重要的点就是米饭是凉的。

热寿司的话,米饭是比较黏腻的,丝毫没有爽口的感觉。

厨房妈妈看了看郑婉,“这往饭里面加醋加糖的,能好吃?”

郑婉笑了笑,“其实没有放进去多少,只是稍微调点味儿罢了。”

现在的基本想法都是,吃饭就是吃的白米饭,从来没想过在饭里面调味道。

郑婉把饭都铺开放凉,然后自己开始切里面的东西。

黄瓜切条,新鲜的黄瓜要把里面的囊也给切了,保持中间爽脆的口感。

然后就是郑婉的腌萝卜,郑婉挑出长条的然后切开。

又把虾过了盐水氽烫了一下,剥开之后全部都准备好。

这能加在里面的东西实在是有点少,若是郑婉自己在家做,肯定要摸出点肉松之类的当地bug物品,但是在这里,众目睽睽之下,那还是算了。

郑婉调制了酱料,既然是没有沙拉酱,那只能是做了快速的偏甜的蛋黄酱。

这是当地可以拿到的比较趁手的了酱料了。

厨房里面的人都不干活了,就过来看郑婉前前后后的忙,做的事儿都是他们之前没有看到过的东西,一个个都忍不住好奇的张望。

郑婉开始包饭。

紫菜是事先准备好,她稍微过火烤了一下下的,然后饭扑上去,又把准备的菜一层一层码上去,最后,大家就看着郑婉拎着那一头的紫菜把所有东西都包了起来,成为了一个圆滚滚的紫菜长条。

“郑姑娘,这,这就是你说的饭卷?”

郑婉点点头,然后说,“我看材料准备的不少,我做了三条,想来夫人也不过就是尝个味道,有两条都很够了,剩下的一条如果是合乎规矩的话,那就大家分了吃了吧。”

这…

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