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他仔细端详一番,眼前的五花肉是七分瘦三分肥,刚从烤炉里拿出来,一点都没有凉。
看着那滋滋的油花,老张就吞咽了一口唾沫。
烤肉,就要吃五花肉,吃那干柴柴的瘦肉可没意思!
“老张,你要不要苏子叶和生菜?还可以卷蒜片和青椒。”曹金此刻已经拿起了一片苏子叶询问着。
老张摇了摇头,“我先尝尝单个五花肉是啥味儿。”
一片烤五花肉入口,老张的舌尖陡然一颤,带着些许的热意,一口咬下去,只觉得无比丰沛的肉汁在口腔之内迸发而出。
金黄焦酥的五花肉啊,那滚滚的油香让唇齿流油,因为五花肉是铺在土豆片上的缘故,五花肉吃起来并没有十分的油腻,特制的烧烤料,孜然与辣椒粉沾染其上,大嚼之间,满口咸香带着微辣,还有孜然特有的香气,与肉香混在一起,除了一个“香”字,老张简直是想不到第二个形容词!
曹金用苏子叶包了一块五花肉,即便是面对着镜头,他也并没有遮掩自己的喜好,蒜片青椒圈照放无误,这样吃烤五花肉简直就是无上的美味。
“这样真的很好吃,你们要不要试一试?”曹金笑着看向两个小的。
“吃完怕有味道的话刷个牙就好了。”
将一块油亮的五花肉放入了巴掌大的苏子叶里,蒜片青椒蘸了些微的酱料,苏子叶四边一折成不规则的形状,捏在手里直接一口塞进嘴里。
【2333金子吃的好豪放,这个节目真是彻底放飞自我了,那哪是仙人形象,纯纯的人间大活宝啊。】
【烤五花肉加蒜片青椒包苏子叶就是最牛的!!!我跟金子一个吃法!我宣布,我们是知己了!】
这时节的苏子叶已经有些老了,不太嫩,足有巴掌大小,这一口苏子叶包五花肉吃进嘴里,只觉得这是味蕾的多重炸裂!
青椒圈带着些微的辣意和清甜,丰厚的蒜香与辛味儿与五花肉融合,瞬间在口中炸裂,脆而香,加上苏子叶那份得天独厚的香气,肉香,蒜香,油香,叶子香,青椒香,孜然香完美的混合在一起,他们并不单一,反倒是彼此融合碰撞出了别样的异彩。
几样包裹着烤五花肉的配菜并不喧宾夺主,反倒是彼此成就,让五花肉在舌尖上更显一份浓香!
叶浩洋吃了一块五花肉,然后他立刻盯上了铺在铁盘上的烤土豆片。
这土豆,可是他亲手削的,味道究竟如何还需要认真检验!
烤土豆片本应当是干燥的,但因为五花肉铺在其上的缘故,土豆片上沾染了淡淡的油花,仿佛整个土豆的香气都随之激发开来。
土豆片洛秋切的不太厚,但也不至于是薯片那般薄的成都,夹起一片来,烤土豆片金金黄黄,挨着铁盘的底部还有些发干。
土豆片的边缘染上了一层的焦色,叶浩洋轻轻一夹送进嘴里。
这一口土豆片咬下去,唔!好香!
土豆片外韧而内软,表皮因为被烤制的缘故,吃起来有点干巴巴,艮啾啾的口感,土豆片烤的干了,并没有多少水分,但沾着烧烤料和油香,吃进嘴里仿佛也带了几分肉香,土豆的柔韧与那五花肉的醇香缠缠绕绕。
明明是纯素,可舌尖上的土豆片甘甜中带着肉味,加上烧烤香气,简直比成品的薯片还要好吃!
“这土豆片太绝了!”叶浩洋连忙又夹起了一个土豆片,想了想,他又拿了一块五花肉放在土豆上,准备看看这放在一起吃会有怎样的味道。
“我以前可爱吃火锅里的土豆片,要煮的特别软,筷子一碰就碎的那种,总觉得烤土豆片容易生,不熟,怕吃坏了。”
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