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鸡蛋的,除了江小满还有谁?
“叔!你自己愿意吃苦,也不能拖着两个老师跟你吃苦啊?以前我们大学最穷的贫困生吃的都比你好!”
江小满这话可不是吹牛,他上大学那个师范学院,对贫困生的福利好到什么程度呢?担心贫困生舍不得花钱打肉菜,每个月还额外给发八张肉菜抵用券,这个券可不能拿去换钱,也不能折现,只能去食堂窗口打一份肉菜,这样就能确保贫困生每周至少能吃上两顿肉……真是用心良苦!
“胡说!前天我们刚吃过一顿肉,昨天还吃了你腌的腌鱼!”江百川伸头往垃圾桶一看,忍不住拍了他两巴掌,“你这个败家子!炒个辣椒就用了我五个鸡蛋?这鸡蛋我要留给学生吃的!你是学生吗?”
“我不是学生,但是我能给学校赚钱呀!”江小满振振有词地打开手机,给他叔看了一眼学校账号的后台收益,“你看!咱们的新视频昨天收益飙升,一天就将近一千块钱呢,够给咱学校买二十箱洋鸡蛋了。”
江百川被他噎得说不出话来。
方星尘和褚梦鸾也在一边努力憋着笑。
他们得尊敬校长大人,但是,看着校长被小满哥怼得说不出话来的样子简直太好笑了。
“好啦叔,做都做好了,难不成我还能把这几个鸡蛋给你拼回去?”江小满招呼着方星尘和褚梦鸾过来帮忙把饭菜端到厨房的小饭桌上。
江百川这个抠门鬼,觉得晚上走廊灯都亮着浪费电,他们晚上都是做好饭直接在厨房吃完,一张小饭桌四个边,正好一人一边。
明明都是一样的食材,江小满做的菜也就是普通的家常菜,方星尘和褚梦鸾却吃的头也不抬,扒饭的动作看得出来平时是真的缺油水了,就连褚梦鸾这个刚见面的时候斯文秀气的女大学生,都一口气扒拉了两碗洋芋焖饭……
想到江小满只能在这里待一晚上,两位实习老师不由露出了绝望悲伤的神情:来之前他们预想过无数在深山支教的艰难,没想到最难的,居然是没肉吃!
凶残又抠门的校长,非但舍不得买肉,连猪油渣都抠搜着舍不得吃,每次炒菜,那么大一盆菜,就放几颗猪油渣沾沾味道!
褚梦鸾从前最恨红烧肉,可现在她发誓,等开学回去,她要点一大份油汪汪的红烧肉,再来一碗猪油拌饭,一整个炸鸡排!吃肉吃到过瘾!
吃完饭,江百川带着两个实习老师去办公室总结今天的家访材料,江小满收拾好厨房,又打着手电筒去菜园子摘了半篮子韭菜——明天他们要赶早上六点半的班车出门,肯定来不及做早饭了,趁着晚上没事,做点韭菜盒子,明天早上热一下就能带着做早饭了,剩下的还能留给两个师弟师妹做午饭。
不然他们俩要是都走了,以两个实习老师的厨艺,也不知道能不能把柴火点起来,到时候说不定一整天都要啃洋芋,这也太可怜了!
韭菜洗干净切碎备用,热油锅,打几个鸡蛋搅成细碎的蛋花,盛出来和韭菜搅拌均匀,再倒入一勺豆油,把准备好的蒜泥、干辣椒末炒香,一起倒入韭菜里面,这样做据说可以锁住韭菜鲜嫩的口感,最后加盐,就能包韭菜盒子了。
他们这里其实不怎么吃韭菜盒子的,原因很简单,这玩意儿太费油了!不过,江有粮喜欢吃,江小满就跟着手机学着做了,只要他回家,总给他爹做,现在熟能生巧,做的已经很好了。
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