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只有一旁的小组长宋文眉头紧锁地盯着屏幕，他总觉得，苏星垣是真的不会做饭。

毕竟他长这么大，还没见哪个会做饭的人把菜刀举高过头去剁鱼的。

——

苏星垣怎么也没想到，一条鱼竟然这么硬。

刚才那一刀，他已经用了一半力气，本以为会让那鱼一刀两断，不曾想只切了条划痕出来。

缓缓吐了一口气，他再次把刀举高，紧接着狠狠剁了三刀。

砰砰砰三声巨响落下，十几斤的鱼被他切成两半，一半掉进水槽里，一半掉到了地上，鱼血溅得到处都是，场面十分血腥。

盯着监控的宋文：“……”

这小祖宗做饭不怎么样，力气倒是不小。

切完鱼，苏星垣把鱼泡在盆里，然后开始清洗别的菜。

接下来的20分钟内，他都进行的十分顺利，整鸡抹调味料放入烤箱，绿豆洗干净放入高压锅煮上，菜切好放在旁边等待开炒，就连葱姜蒜也准备地很齐全。

小甲看在眼里，连连点头：“还挺不错的嘛。”

那期《向往的家乡》果然是节目效果，他就说，人怎么可能会这么没有常事。

正想着，监控里的苏星垣已经把油烧热，抬手去拿台上的鱼。

“等等。”他拧眉盯着苏星垣拎在手里的半条鱼：“他刚刚是不是还没清理鱼肚？”

宋文的表情比他更加凝重：“如果我记得没错的话，他甚至还没给鱼解冻。”

这让小甲顿时倒抽了一口气，连忙起身道：“组长，你快给苏老师打电话，鱼没解冻放进热油里会……”

砰——

监控里传来一声巨响。

鱼下锅的瞬间，锅里的热油顿时炸开，浓重的烟雾像是给镜头蒙了一层纱，他们隐约看到一个身影快速闪出厨房。

而锅里，还不断发出噼里啪啦的响声。

小甲：“……”

“冷静，问题不大。”不知是在安慰小甲还是在安慰自己，宋文深深吸了一口气，转身走到旁边拿起一个灭火器，咬牙切齿：“我过去看看。”

与此同时。

苏星垣已经用湿浴巾把自己包裹起来，正准备进去和那锅蹦油的鱼一决高下。

叮咚——

门外突然响起一阵门铃声。

他愣了愣，小跑到玄关开门。

看到宋文，有些意外：“宋组长，你怎么又来了？”

宋文舔了舔唇，委婉道：“我刚刚在监控里看到，你那个鱼……”

“啊，那个啊。”苏星垣有些不好意思：“我第一次炸鱼，没什么经验。”

……看出来了。

“介意我进去帮您看看吗？”宋文问。

听到他要帮忙，苏星垣连忙给他让出一条道：“进来吧。”

宋文进入厨房的时候，锅里的油已经往外蹦了一半，有些跳到灶边，引得火焰熊熊燃着，场面十分惊悚。

不敢多想，他连忙上前关掉煤气，然后把锅盖把鱼盖上，动作一气呵成。

直到锅里不再蹦油，宋文这才松了一口气，边洗手边语重心长说：“苏老师，没有解冻的鱼，是不能往热油里放的。”

苏星垣愣住：“为什么？”

宋文甩了甩手上的水：“冰冻的鱼里面有冰，冰化了就是水。你把这个鱼放进热油里，和把一碗冷水往热油里倒是一个道理。水油不相融，如果往高温的油里面加水，轻则溅油，重则爆炸。”

苏星垣把这么大的