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小鱼下锅,有油花刺啦啦的声音传过来。
辣味霸道,隔着老远,被门窗拦了一道,都能顺着溜进云程的鼻子。
香味混杂,一闻就是叶存山在炸鱼,存银在炒辣酱。
他让小圆圆快点长大,“当小孩子有什么好,等下我们吃香喝辣,你只能抱着奶瓶。”
圆圆听见了“奶”这个关键字,当即就撒娇要喝奶,是饿了。
断奶顺利,圆圆没特别强烈的反应。
因奶娘还在带她,她饿时,要是看见了奶娘,就会想要奶娘喂。
起初云程还担心,后来发现没问题,偶尔一回,有的宝宝三四岁才断奶,圆圆可以喝。
孩子给奶娘喂,云程就摸去厨房。
小鱼外头裹了面,炸出来是漂亮的金黄色。
骨头都被炸得酥酥脆脆,可以整个的嚼碎了吃。
锅里有小鱼在跟辣酱的汁水一起煮,等着收汁,就是麻辣小鱼。
现在这一小盆,是不加辣子,可以白口吃的。
存银记着圆圆,等着收汁时,手里没闲着,云程给他嘴里喂条小鱼,他说给圆圆做小鱼饼吃。
小鱼刺小,大人能整个吞,小孩儿不行。
这小鱼饼是用大鱼的肉做的。
他操作熟练,前期跟做鱼丸一样,大鱼切块,选了他要的身腹部分,去皮挑刺,剁成肉末,回头往里加料,揉匀,最后要下锅时,没挤丸子,是把过年压年糕的模具拿出来,一个个的往里铺,做小鱼的模子。
云程很重视参与感,一家人一起干一件事时,没谁手里是闲着的,像鱼形的模子,是年年有余的好兆头,手头宽裕后,模具都买了些。
要不然,今天给圆圆做小鱼饼,还得一个模具来回用,很耗工时。
这鱼饼存银一起蒸了四个,到时一人有一条。
回头跟着麻辣小鱼前后脚出锅,他看这鱼的颜色不对,糊弄不了圆圆,就特别熟练的往鱼身上点缀了些葱花配菜,有了亮色,鱼就好看。
端上桌后,前头的配菜还是热乎的——有暖桌,保温效果好。
圆圆还不会控制食量,喝奶吃东西,都是大人停她才停,不然会一次吃饱,没肚子再吃其他。
今天奶娘闻到厨房的味儿,没给圆圆喂多奶,孩子刚好还能加条小鱼。
小布巾给她系后,她拿着勺子,就去戳小鱼吃。
鱼饼软烂,入口即化,有鱼本身的鲜甜滋味,去过腥以后,吃得唇齿留香。
圆圆吃得津津有味,眼神都没给麻辣小鱼一个。
三个大人也吃得津津有味,里头的汁水被叶存山端起大碗,淋到了小鱼饼上,都不吃原汁原味的小宝宝特供鱼饼,都要吃辣。
隔天清早起来,一人嘴上起个泡。
平枝姑姑:“……”
他们尴尬极了,叶存山还能借口要去考试,背着书包早早离开,云程跟存银俩搁家里,早上吃了白粥小青菜,中午吃了馒头小青菜。
眼看着晚上叶存山回来,他们以为能改改菜谱,结果成了清汤饺子。
叶存山看着大碗里白花花的饺子,感觉上面飘着的绿葱花都显得惨淡。
云程跟存银都试探着把碗往他这边挪,意思是想分几个饺子叫他吃,叶存山不想吃,“你们得了,家里以前得什么时候才能吃一碗饺子?日子好了就嫌弃上了?”
云程跟存银同时羞愧的低下了头。
就听叶存山说:“看你俩瘦巴巴的,应该
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