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石放到晒不着太阳墙角,眼睛不敢多瞧地出去了,林真则去他蒸馏花露的地方拿了好几个木盆木桶。

硝石和水的比列林真卖奶茶的时候就琢磨了几个月,用起来熟练得很,在小一些的桶或者盆里装水,然后放放进加了水的大一号的木桶木盆里,再往大一号的木桶木盆里加硝石。

原本被太阳晒得都有些烫手的水立刻和硝石发生了反应,释放出大量的寒气,小一号的木桶和木盆里的水慢慢浮起一层薄冰,随着时间的流逝冰越来越厚,最后形成木桶木盆模样的冰块。

林真估摸着蒸馏的时间,等冰差不多了赶紧去添把柴火,回到后院把冰提到厨房里去。

“有豌豆粉或者面粉吗?”

厨房里的夫郎看着林真提着一桶冰进来,还以为他是去外面买的,从凳子上站起身,有些拘谨地道:“回林老板,都有。”

“有就行,”林真把放着冰的桶放在地上,“你把锅洗干净,烧两桶水,然后把豌豆粉搅熟。我把冰砍碎,天气热,做点凉鱼吃。”

“哪能叫林老板您亲自动手,小的没见过您说的凉鱼,您说,小的弄,弄好了凉鱼再弄冰。”专门做饭的夫郎从前也在衙门里见过冰,徐知州的夫郎是个耐不住热的,一到夏天最热的时候就要买些冰来,让他们弄点冰的糖水喝。

但存放到夏日的冰价格贵,每次买得都不多,像林老板手里提的这桶冰,怕是要好几两银子呢。

热得不行的林真蹲在散发着寒气的木桶边:“没事,一人做一样快,早到肚子里早舒服。”

说着,林真起身去找斧子和菜刀,在灶孔里摸了一把柴火灰,先把斧子和菜刀洗干净,对着桶里的冰“锵锵锵”地弄上了。

夫郎看他这么麻溜,赶紧去水井里打水倒进锅里,把豌豆粉找出来。

凉鱼是林真比较喜欢的一道吃食,做起来简单,吃起来美味,可以加辣椒油香葱,也可以加蜂蜜坚果碎,咸的甜的各有滋味。

他这具身体力气不大,斧子砍在冰上效果不明显,刚好又买了几口袋硝石回来的鹿鹿还有卢萱听下人说他来厨房了,顾不上脑袋都快冒烟了,往厨房来。

一来就看到他拎着斧子在那儿砍冰,几斧子下去才砍下一个小小的角。

卢萱赶紧把这活儿接过来:“林老板,小的来吧。”

卢萱不是蠢笨人,林真前脚叫他们去买硝石,现在厨房里就有冰,很难不叫人把冰和硝石联想起来。

卢萱手里的动作顿了顿,思绪有些飘忽。

林真就蹲在装着冰的桶旁边,似乎在看她,也似乎在看冰。

卢萱心头一激灵,醒过来了,莫说这硝石跟冰有关系,她现在只是州府衙门里的一个采买,而林真却是知州大人的叔叔。

有些银子有命拿没命花,不值当。

而且林真对下边的人很是和善,她要是真做了背信弃主的事儿,卢萱都过不去心头那道坎儿。

想明白了,卢萱举着手里都斧头“锵锵锵”地砍,她手劲儿可比林真大了不少,原本凝结成一块儿的冰成了碎块儿。

其实一直瞧着她的林真看到了她眼里思绪的变化,见她把冰砍碎了,捻起一块儿不大的,递给站在旁边的鹿鹿:“含一块儿在嘴里试试,凉快得很。”

“再拿一块递给卢娘子,还有搅豌豆粉的夫郎。”

鹿鹿热得脸红扑扑的,一拿到冰就往嘴里嗦,冰冰凉凉的感觉让她忍不住眯起眼睛。

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