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格让大家侧目。

那下一刻甜食司公布的事,则更让人震惊。

特别是愁眉苦脸的其他甜品铺子。

要说甜食司出来营业,哪些地方不开心?

必然是京都大小甜点铺子,以前限量卖得贵也就算了,现在不仅不怎么限量,还有便宜点心,以后明显还会增加品类,对他们来说则是降维打击。

先说名气。

那是宫里出来的!

伺候圣人贵人的!

这名气还用说?当初苏菀姨娘的婢女井菊,只吃了苏菀带来的宫里点心,都能激动不已,其他人可想而知。

然后是味道。

拜托那是宫里的!还是这个理由!

做得难吃,能在宫里那么多年?那不早被赶出去了,不杀头都算圣人仁慈。

所以说甜食司出来是降维打击,一点都没错。

这个词虽然他们不懂,但差不多是这个意思。

就连宫里也没人觉得甜食司会赔钱,礼部掏钱那么爽快也觉得肯定会赚,就看赚多赚少。

没办法,天然优势太多,苏菀也能完美利用这些优势。

所以其他店面都觉得日子难过,外面对这还没开门的甜食司越夸赞,他们心里越难受。

这也正常。

大铺子也就算了,小铺子多要承担一家人生活重担。

还有苏老爷这种都有些担忧,更不要说其他了。

于是苏菀早早就跟嬷嬷们商议过。

甜食店每年的春社夏社秋社冬社,要专门停止营业三天,教天祥国各地的点心师傅,普通人家,学做一种甜食司的点心。

春社这些东西,就是每年春夏秋冬的祭祀活动,从最开始的纯粹祭祀活动,变成庙会这种活动。

祭祀意味少,凑热闹玩乐庆祝丰收较多。

所以要甜食店每年四季,每次抽出三天时间不做生意,而是教学。

教导天祥国百姓学做宫廷点心。

这是苏菀早就想过的。

她在尚膳监已久,整理了无数文书,也曾写过天祥冰饮小册。

可是在去年盛行的冰饮,也只是在达官贵人处盛行而已,那本天祥冰饮小册早就被束之高阁,不是礼部不重视,礼部也把那本小册子放入浩如烟海的书籍当中,不说传世之作,也是要收编到书籍里面去。

可这书,这吃食,却不该束之高阁。

书买是看的,吃食是来吃的。

不是供起来,珍藏好。

那就失去原本的意义。

那本玩笑般的冰饮小册也就算了,甜食司上千种咸甜各色点心,难道也要埋在故纸堆里吗。

还不如扒拉出来,让它们重新活过来。

一个吃食好吃,那是可以从上古传到现代的,是因为百姓们常吃,百姓们喜欢,这才能代代流传。

只在皇宫里,颇有些耽误它们烨烨生辉。

而且教会了京都铺子们学会多做几种点心,传授他们技艺,更能消解生意上的困扰。

甜食司的店面一出,名气大,东西好吃,种类也多。

所以其他人竞争不过,那就把后两者慢慢传授出去,总有店面会做出来物美价廉的美食,好让高高在上的宫廷点心,变得人人都能尝。

苏菀并未解释那么多,只跟嬷嬷道:“咱们这样大的店面,又是皇宫出来的,难免与民争利。”

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