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日本简单的家常菜有什么?
然后答案就是蛋包饭,看起来的确挺简单的,需要用到的食材冰箱里面也都有,那就决定是它了。
“做蛋包饭怎么样?感觉很简单,而且是主食,管饱。”
“可以。”
从行李箱里翻找出平板电脑,放在厨房间微波炉的旁边靠着,上面显示着蛋包饭的做法,而且还是那种比普通蛋包饭高难度的流心蛋包饭。
对自己料理水平有自知之明的赤井秀一表示主动担当副厨,也就帮忙切切菜,这个他还是会的。
对自己料理水平还抱有幻想的笹岛律自信满满看着菜谱,指挥道:“鸡腿肉300克,鸡蛋6个,洋葱1个,米饭4碗…嗯,我用微波炉加热几盒米饭。”
这种只需要微波炉加热的米饭真的是厨房小白的福音,笹岛律觉得一份的分量太少索性一口气就加热了六份,准备完毕后就只需要等待诸星大把食材备好。
赤井秀一面无表情切完了鸡腿肉等食材,只剩下洋葱没有切,他犹豫片刻后还是直接下刀了。这不,还没切上几刀就感觉眼睛酸涩,泪水完全控制不住流淌了下来。
偷懒中的笹岛律看到这一幕后背过身偷笑起来,没想到这男人还会露出这样的表情啊,还真是有意思。
“咳,东西都切好了。”
“ok,剩下的就交给我吧。”
按照菜谱上面写的,倒入适量的沙拉油在平底锅内,然后用中火加热。笹岛律有模有样的操作着,把大小不一的洋葱块倒入翻炒起来,大概三十秒左右加入切好的鸡腿肉丁,然后继续炒…炒到断生。
断生?这是什么专业性术语。
“喂,诸星,你知道断生是什么意思吗?”
“字面意思?炒熟的意思吧。”
“哦,好的。”
虽然对料理完全是苦手,但至少还是有观摩过别人做料理的,赤井秀一皱着眉头看麦卡伦生疏的操作,总觉得这顿饭未必能吃得上,或者说这顿饭如果吃下肚很可能会出事。
根据菜谱笹岛律继续进行着男巫师制作毒药的行为,大量的番茄酱和米饭加进去之后,肉眼可见这锅东西变得粘稠起来,甚至有些古怪。
可能是洋葱切得有点大,有的已经炒成焦黄色,有的还是硬邦邦的一大块…本就因为加热过度黏黏的米饭加上稠稠的番茄酱,画面太美赤井秀一表示不敢看,这红艳艳的一坨粘稠性都能比得上小孩子玩的橡皮泥。
赤井秀一看到这一盘子被盛出来的炒饭,不,应该用黏饭来形容,真没想到白米饭还能加工出糯米的特性,真是可喜可贺。
“要不要直接煎蛋,别做那个复杂的。”
“嗯?我觉得应该能还原菜谱上的那个,放心好了。”
到底是谁给他的自信?
赤井秀一满头都是大问号,难道他觉得这份炒饭做得很完美吗?
笹岛律的确挺开心的,因为先前自己炸过两次厨房,一次是把白米粥煮成了黑米粥,一次是烤个肉触发烟雾警报器,这次做出来的怎么看都能吃,而且色泽鲜艳没有黑色…所以这就是他自信满满的来源,认为自己的厨艺进步了不止一星半点。
把鸡蛋全部敲进一个碗里后,加入少许的牛奶和胡椒粉调味后搅拌均匀。
把黄油切下一块放到锅里等待融化后就把所有的蛋液给倒进去,然后一边晃动平底锅一边用筷子搅拌蛋液。
赤井秀一觉得,如果不去看锅里的东西,单单看笹岛律风轻云淡的俊脸,会产生眼前的人是超级料理大师的错觉,但只要瞥了一眼锅子
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