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菜叶子已经被她提前扒掉了,看起来又新鲜又水灵。
“妈,咱们中午拌个大白菜吃吧。”邵春娥拌的大白菜也是一绝。
大白菜切成细丝放一勺盐抓拌均匀腌制半小时后攥干水份,依次放入盐味精酱油醋糖蒜末葱末即可。
这样拌的大白菜很入味,酸甜可口,是莫莉婆媳俩最爱的凉菜之一了,每个月她们总得吃那么几回。
莫莉一说,邵春娥也想了:“那中午咱就做,焖米饭行不?咱带来的土豆捡捡削削皮也还有几个能吃的,用油炸一下撒辣椒孜然面葱花行不行?”
“行,就这么吃,也别煮米饭了,咱们喝大米汤,妈你再蒸个馒头。”
大米汤和明火白粥又不一样,大米汤是水开放入淘洗好的大米煮到开花,汤汁浓稠就盛出来。
这样煮的粥颗粒分明又有汤里又有米油,没有明火白粥那么清甜却也不差什么,跟馒头是绝配。
“行,那我去把面发上。”
现在天冷,馒头多蒸点也不会坏,邵春娥发了三碗面,用温水化了酵母粉跟食用碱和了面用毛巾带着放到炕头去发。
冬天天冷,放在炕头发得快一些。
邵春娥回到莫莉的房间,两人的小衣服刚刚做了一半顾锐锋就来了,跟他一起来的还有两个小战士,他们肩膀上各自扛了一个麻袋,顾锐锋肩膀上扛着不说手里还提着好大一个兜子。
他指挥着两个小战士把东西放到厨房,小战士放下东西就一溜烟的跑了,顾锐锋提着一大兜子进屋。
莫莉给他倒了一杯水:“都买回来了?”
“买回来了,土豆红薯米面白菜萝卜也有,我还去老乡家买了不少干蘑菇跟菜干,毛线也买了。”
顾锐锋手里提着的大兜子里就是毛线。
莫莉解开袋子看,毛线花花绿绿的啥颜色都有,毛衣针也从粗到细到钩针全都有。
莫莉伸手摸了摸毛线,红色白色跟一款灰色的特别软。顾锐峰道:“红色粉色白色跟灰色的是羊绒线,他店里的存货都让我买了。我还买了鞋底子,你看看能不能用上,要是用不上我再退回去。”
莫莉从袋子最下边把鞋底子拿出来看,鞋底子一共三双,鞋码都是自家人的,莫莉的眼睛刷地一下就亮了:“用得上,用得上,我一会儿就勾几双拖鞋出来穿。”
后世科技发达,毛线拖鞋已经被淘汰,只有极少数一部分人还在穿,重生归来以后莫莉也只记得各种针织衫毛线衣,把毛线鞋给忘了。
这几天在家穿的都是千层底单布鞋,舒服是舒服,但保暖性就不如毛线鞋。
羊绒毛线质量好线也细,拿来勾鞋子浪费了,莫莉在大袋子里挑了又挑,选了腈纶线来勾。
大红色用来勾她跟邵春娥的,蓝色用来勾顾锐锋的。
选好了线要先勾出一个鞋底的毛线片出来,勾几针后手感就出来了,后面就越勾越顺。
眼瞅着就要到中午了,邵春娥去厨房做饭,莫莉头也不抬的跟顾锐锋说话:“家属来随军是不是都要暖房宴,咱们家要不要请一个?”
顾锐锋想起早上晨训时战友们的打趣调侃,道:“得请,就初六请吧,我明天再上老乡家换点肉跟菜。”
“那行,要吃啥菜你跟咱妈说,到时候让咱妈做。”
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