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“殿下，我们明年还种大豆吗？”博彦问道。

今年田里的收成很是不错，百姓们种田的积极性也增加了不少，甚至还有人自己开垦了荒地出来。

博彦这时来问，便是要赶在年前就把春耕一事安排妥当。

这样一来，等到明年再安排耕犁的租借时，也不至于手忙脚乱出了差错。

“嗯，继续种吧。”宋青远点头做了决定。

百姓们自己乐意在田里种点别的东西他管不着，但官府主要推行的还是得以大豆为主。

“为什么不种些别的粮食呢？比如粟米或麦子一类的。”博彦有些疑惑。

按理来说，粟麦一类的作物价值应该更高一点才是，而且也是百姓主要食用的粮食。

比起粟麦，大豆的用处便要低很多了。

宋青远知道博彦心里在想什么，他摇了摇头，解释道：“选择作物不仅要看它本身的价值，更要看种植的地方合不合适。漠北天寒，土地也不肥沃，若是种了粟米、麦子一类的作物，产量反而不好。”

博彦若有所思的点了点头，又听宋青远补充道：“如果担心明年种的大豆我们自己消耗不掉，倒是也可以卖些出去。”

什么，卖出去？卖到哪里？

博彦下意识抬头看向宋青远，脸上是一副震惊的表情。

要知道，大豆不论是在哪里都不是什么上等的粮食，吃多了很容易胀气。也只有极其贫穷的人家，才会以大豆为主食。

种田时，若不是地里种不了其它作物，农人们是万不会选择大豆的。

市面上大豆的价格也十分低贱，顶多能做些豆腐一类的吃食，别的便再无用处了。

现在殿下竟然说要把大豆卖到别处。且不说有没有人购买，就怕是卖豆子得来的钱，都不够雇佣脚夫的呢。

看着博彦惊讶得连抬起的手都悬在了半空，宋青远笑了一声解释道：“可别忘了，大豆还能榨油呢。”

博彦仍是那副迷茫的模样，他愣着神看向宋青远。大豆能榨油他知道，但牲畜身上也能炼出荤油来啊。

对百姓来说不都差不多吗？牛油羊油还不用花钱。

宋青远无奈地摇了摇头，“你忘了，南周百姓可是不怎么喂养牛羊牲畜的。”

他怎么把这个给忘了！博彦懊恼地拍了拍自己的脑袋。

中原地区没有他们这么宽广的草原，把豆粕麦麸一类的东西喂给牲畜又太过奢侈。因此普通人家家里是很少喂养牛羊一类的牲畜的。

听闻在南周，牛是极为珍贵的动物，只能拿来耕田，私自宰杀甚至是犯法的，哪像他们一样，动不动就杀一头吃肉。

南周的百姓家中顶多是喂些鸡、鸭、猪一类的牲畜。鸡鸭因为体型太小，是炼不出什么油脂的。而且现在连人都快吃不饱饭了，喂养牲畜的便更少了。

而这个时代还不流行给猪做阉割手术，也就是劁猪。因此猪的腥臊味还比较重，猪油自然也没什么人吃了。

这样一看，豆油的市场简直无比广阔啊！

博彦一脸藏不住的喜色，忍不住搓了搓手，幻想着他们能靠大豆大赚一笔的场景。

这大豆哪里是什么劣等的作物。分明是大有用处的宝贝啊。

“殿下，我明年一定让百姓多种些大豆！”博彦大声道。