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凄厉的嚎叫声震耳欲聋，遛得褚归满圈跑的猪崽遇到贺岱岳，一个照面的功夫便被按倒在了地上。

褚归颇有先见之明地在耳朵里塞了棉球，摸到猪崽温热的肚皮时褚归有些啼笑皆非，他好好一个人医，在村里干起了兽医的活。

短短半个下午，四个猪圈就已经产生了不同，贺大伯娘与吴大娘负责的一号和四号猪圈石板干干净净，陈大花负责的二三号则脏得令人无从下脚。

褚归忍着臭气一一检查完八头猪崽，褚归粗浅地判断它们身体非常健康，野猪常年在野外生存，体质天然优于家猪，从山里被抓到现在，换了三个地方，八头猪崽愣是没出过一点毛病。

“赶紧洗洗。”贺岱岳舀了水让褚归洗手，养殖场设有煮猪食的厨房，柴火水缸一应俱全。

冲掉手上的脏污，贺岱岳吸吸鼻子，感觉身上的臭气挥之不去，为了贺岱岳的养猪事业，他真是付出了很大的牺牲。

养猪么，有点味道是不可避免的，褚归不是矫情的人，衣服脏了回家换一身便是。

贺岱岳拿出一张纸给陈大花打了一个叉，事实上考核除了明面上的猪崽重量，贺岱岳私下还绘制了一张每日事项执行表，陈大花的圈舍清洁不到位，以二三号猪圈的污秽程度，她应是一次未清扫过。

褚归是收工后去的养殖场，贺大伯娘回家做饭去了，吴大娘仍在那守着，拿着竹竿教猪崽到指定的位置方便，晚上贺大伯娘来换她。

陈大花对此行为嗤之以鼻，要她说猪吃了睡睡了吃才好呢，管它在哪里拉撒，吴大娘他们纯粹是浪费精力。

不过作为竞争对手，陈大花只是心里默默评论，没有开口提醒，喂完猪她大摇大摆地走了，贺岱岳讲的那些事项全被她当成了耳旁风。

洗过澡，褚归一身的皂香气，潘中菊晚饭煮了他喜欢的清汤萝卜，圆溜溜的萝卜碗口大，对半切筷子厚的片，清水煮熟了放一点盐一点猪油，加一小撮葱花，清甜的萝卜入口即化，褚归能单喝两碗。

见褚归爱吃，潘中菊专门为他补种了一块地的萝卜，冬天气温低，萝卜长得慢，最后个头肯定没随天时种的大，但明年开春吃正好。

潘中菊每年会留几个大萝卜育种，萝卜籽是不缺的，她叫褚归敞开了吃，有别的想吃的尽管说，她当了几十年的农民，至今没遇到过她种不成的菜。

冬天自留

地的统治者由莴笋、白菜、萝卜、青菜组成，它们占据了七成以上的面积，小葱和大蒜是边缘处的点缀，放眼望去满眼翠绿。

“茼蒿菜长得挺好的，差不多能吃了，当归你们那边吃茼蒿菜是整根拔还是掐杆子留根，我看它像是掐了杆子能发几茬的。”茼蒿菜的种子是褚归从京市带来的，潘中菊第一次种，担心适应不了气候，没曾想顺顺利利地活了。

安书兰和张晓芳老担心褚归在双城吃不上熟悉的家乡味，三五不时地给他寄上点东西，潘中菊尤为稀罕张晓芳搜罗的菜籽，褚归不会种菜，张晓芳在菜籽包里写上了蔬菜名，几月份种、几月份收，潘中菊凭着经验摸索着种。

说起擅长的种地，潘中菊脸上仿佛蒙了一层光，那是独属于她的骄傲生命力。

是掐杆子的。？？”褚归回忆了一下，发现他没见过茼蒿菜的根。

“行，那我明天掐嫩的煮个汤试试，尝尝茼蒿菜究竟是个啥味。”潘中菊听褚归说京市的人常茼蒿配着涮锅吃，她没吃过涮锅，寻思着总归是汤汤水水的，煮着吃味道应该一样。

茼蒿菜连接着褚归记忆里的冬天，屋外飘着雪，屋内烧着暖炉子，冻硬的羊肉切薄薄的肉卷，烫熟了裹上麻酱，姜自明每年总惦念着这一口。

夜里褚归做了一个关于羊肉涮锅的梦，物欲浅的他在醒来后第一时间摸了摸嘴角，幸好没流