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秋华年无奈地被黄家姐妹让到桌旁坐下，昨日突然晕倒后，现在整个宅子的人看他都像在看瓷娃娃，风吹不得，地站不得。

“我还以为大娘你这个百味试第一今天会特别忙呢，没想到还有功夫在宅子里做席。”

黄大娘笑到，“是有许多酒楼的掌柜、老板想请我去掌厨，不过我好几年前就经历过一次了，这次全都推了没去。”

秋华年听出她话里有话，“大娘你不打算留在襄平府？”

秋华年知道黄家姐妹在漳县有些不顺心事，本以为黄大娘这次全力以赴地参加百味试，是想借机带着妹妹一起从漳县搬回襄平府。

黄大娘一边手下生风地切菜一边说，“是打算留下，但这次我不想做酒楼的大厨了。”

“我这些年攒了一些家底，把漳县的家产全卖了，差不多够在府城开一家食肆，我以后想自己给自己赚钱。”

黄大娘笑道，“本来还觉得有些冒险，多亏了华哥儿你的红腐乳和杜公子昨晚的帮忙，让我拿了百味试第一，有这个名号，不愁食肆在襄平府开不下去。”

“我今早出去转了一圈，许多做吃食买卖的人都在讨论昨晚夺魁的‘彩凤卧霞云’和做它的红腐乳呢。华哥儿你把红腐乳方子卖了，绝对能大赚一笔。”

秋华年笑着点头，但对到底卖不卖方子，或者说具体怎么卖方子还没有完全想好。

杜云瑟昨晚在百味试上请知府司泾做主把那九罐红腐乳分送出去，给秋记红腐乳又镀了一层金边。

知府是一府的最高官员，司泾作为襄平府知府，本身就是一块活招牌，他把红腐乳分给为彩凤卧霞云作诗的新秀才们，新秀才会觉得这是知府对自己诗作的认可，与有荣焉；分给其他人，其他人也会把这当做自己与知府关系亲近的证明。

所以分到红腐乳的人回去后，一定会请亲友一起品尝，展示自己得到的知府分的红腐乳，尝过的人也会将此当做谈资四处宣扬，效果比杜云瑟自己选一些人赠送强上数十倍。

不出几日，秋记红腐乳应该就能在襄平府城有一些名声了。

秋华年觉得，自己这个方子的价格应该还能再往上提一提，涨到六十两，但他不太想做一锤子买卖。

比起居民生活水平有限的漳县，襄平府这样的府城才是批发价都要70文一斤的红腐乳的最佳售卖地，以目前的声势看，红腐乳在襄平府一定能打开市场，常来累月下来，这个别人无法复制的独家秘方能赚到的钱，比六十两不知多多少倍。

如果秋华年手头有本金，有人脉，有能够完全信任的人帮忙，他甚至可以自己在襄平府开一家红腐乳坊，亲自做这个买卖。

可惜这些他都没有，除了没本钱外，家里一共也就四个人，杜云瑟重心要放在科举上，九九和春生都还是小孩子，秋华年自己身体状况堪忧，根本忙不过来。

所以他现在最差的选择，只能是挑一家有意愿的人，在合理价格范围内把方子一口价卖掉。

不过昨晚和杜云瑟聊完襄平府祝家的嫡长孙祝经诚的事后，秋华年又有了一个新的想法。

以祝家的财力和产业范围，本身不会对一个红腐乳方子有太大兴趣，祝经诚买方子是想借机与杜云瑟交好，而杜云瑟认为此人是可靠之人，秋华年自己也对祝家兄弟印象不错。既然如此，他说不定可以试一试“技术入股”的模式。