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评委都知道最左边这位的身份,示意他先吃。
陆老也没客气,直接拿起一块芙蓉莲子酥到眼前,当真是无愧这个名字,芙蓉花开的样子用简单三刀刻出来,形似神更像,可见姜丫头的刀工了。
他可没什么因为糕点太好看舍不得吃的念头,直接张嘴就是一口咬下去。微酥的外皮稍显厚实,莲子馅是甜口的很软糯又不会觉得腻。不知道是不是心理错觉,总觉得尝到了芙蓉花的清香。
其他几位评委尝过后,又分别尝了桂花糕和芒果糯米糍。
只有陆老,那一盘七个芙蓉莲子酥,每人吃了一个后还剩一个,他就不客气地再吃了一个。
直播间的观众看他们吃着三款新鲜出炉的糕点,面带笑意,一看就知道味道很不错是满意的,顿时觉得自己正在吃着的饭不香了。
中午这个点不少人在家里吃饭,也打开电视来看,发现国家台这边好像在播什么美食比赛,正好到了最后出结果的时候,就都停在这个频道看下。
这会看评委吃糕点,也特别想吃。
品尝的时间一过,还是用机器打分,自动去掉最高分最低分算平均值,大屏幕上显现的就是最终得分。
1号选手姜氏这次是9.2分。
2号选手9.0分,3号选手是8.8分。
结果如何瞬间在此刻揭晓,姜茶茶看到会心一笑,总算松了口气,全场响起掌声为三位选手庆祝。
直播间里原本慢慢稀疏的弹幕突然又疯狂刷起来:
“啊啊啊终于等到这一刻,我买股买对了,果然是姜氏赢了!!!”
“怎么说呢有种众望所归的感觉,感觉自己也参与到这场全国厨师大赛中赢了个大奖呢,还是第一名!”
“我就知道!!!1号选手真的是一路高歌猛进,从初赛到决赛都是第一!!!”
一直守在电视机前的江爷爷和江奶奶看到分数也忍不住松了口气,会心一笑。
江爷爷说:“茶茶总算是赢了,我就说她一定会赢的。”
也不知道之前谁说芙蓉莲子酥可能不会好吃的,江奶奶横了他一眼说:“茶茶赢了才叫正常,咱过去隔壁吃盒饭吧。”
她一直跟着在看,没去做菜。茶茶赢了就该吃姜氏盒饭庆祝下。
现场中2号选手看到结果有点失落又觉得理所应当。
如果说刚开始初赛的蟹粉酥他还觉得姜茶茶是凑巧撞运气了,上次复赛时的点评就让他知道自己在选定作品用意上想得太浅,和大赛主题契合度比不上姜茶茶。
之后复赛的红豆山药糕,评委的解释又让他长见识了,用心去创新去简化工序,确实是他之前所欠缺的。
在一品斋,工序繁杂的手工糕点因为人工和时间成本卖得比较贵,他们一直都是以这样的方式在做生意,甚至以工序繁杂为荣。
如今想来是错的。
想清楚这些后,中年男子今天其实是抱着尽力而为全力以赴的心来的,不管结果怎样他都接受,这会只想听评委点评说他差在什么对方,或者说对方赢在什么地方。
这次从第三名开始点评,从杨评委开始点评。
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