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她戴上厨房专用手套在那掰壳,刚开始速度比较慢,熟练了后也就越来越快。
那负责的店员把所有焯过水的花甲装到四个大盘里,也全都端过来她这边放着,接着又回去准备捞汁。之后忙完了过来这边和江梅一起掰壳,两人还偶尔聊下天。
店员不催,江梅也没那么紧张,刚开始她还担心自己耽误了她的速度。两人合作速度快很多,半小时把所有花甲掰掉空壳,店员又给全部搬回厨房准备洒捞汁搅拌均匀后冷藏起来。
江梅跟着进去看,那特别香的捞汁花甲很快做好,她也跟着成就感十足。除了在家做饭煲汤给茶茶和小丞吃,她又找到一件正经,自己能够帮上忙的事来做。
要不然天天闲在家里,她总觉得自己好像没有价值了,赚不了钱也不能给茶茶帮点忙,现在这样就挺好的。
姜茶茶忙完后过来就见江梅站在厨房做捞汁花甲那片位置看着,眼底好像重新换发起光芒,是发自内心的愉悦。看来早上掰花甲空壳的事她做得还挺开心的。
见到茶茶过来,江梅笑着没说话,等女儿一个个厨位巡查过来到她们这边时,她才跟着姜茶茶走出厨房。
“茶茶,我发现刚才和小吴合作还挺合拍的,就是我刚开始掰壳速度比较慢,小吴忙完就过来和我一起掰壳了,人也特别会说话。”江梅忍不住分享。
小吴是之前新招进来的厨师,和李乐琪一样是烹饪专业毕业的年轻姑娘,性子还不错。
“妈你喜欢就好,以后我也不拦你过来帮忙。但是你要答应我,忙一会就得休息下,哪怕只是站起来走走也会舒服很多的,我会交代小吴提醒你的。我明天晚上过去杨市那边,小吴也会随时和我说的,要是您不听,我可就不让您过来帮忙了。”
姜茶茶和她商量着说,又带了点不容拒绝的强势。
江梅在这方面还挺固执的,就怕一忙起来就想着忙完再休息,一不小心反而把自己累着,小吴提醒也不管用,她得提前下把猛药才行。
“好啦我知道的,茶茶你只管放心去杨市就好了,不用担心我。”江梅见她松口,高兴笑着应下。
“这几天你在店里累了就上二楼去休息,床单枕头那些我都重新洗过晒过铺好了。我会让小吴早上陪你过来,傍晚再陪你回家的。”姜茶茶事无巨细交代着。
说来也是巧,小吴就住在翠庭小区隔壁那个小区,和朋友在那边租房子。她不放心妈妈一个人往返家和店里,路上万一出什么事了都没人知道。当然让小吴帮忙,她也不会亏待了小吴的。
江梅全都应下,只要能让她过来帮忙打发时间,咋样都行。她还挺喜欢小吴的。
临走前一天,姜茶茶还带上店里新出的杨枝甘露和捞汁花甲,还有打包一份姜丞爱吃的剁椒鱼块饭过去看他。
这孩子刚来学没几天,见到姐姐过来看自己还挺高兴,他吃习惯家里妈妈做的菜还有姜氏的盒饭,猛地回到学校来吃饭堂里的菜,天壤之别落差还挺大的,没啥胃口。
这会见姐姐有空,他干脆在坐在石凳这边吃饭。先是被那杯杨枝甘露的漂亮分层诱惑到,喝了口满嘴都是芒果香,又打开那个小饭盒发现里面是捞汁花甲。
“店里居然上新花甲了?这还是剥过空壳的,一眼望下去都是肉哎。”姜丞惊讶,率先拿出筷子夹了口尝了下,辣汁裹着柠檬的一点点酸,花甲肉肥嫩一咬就爆汁,冰镇过更
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