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您的!】
这天正常营业,姜茶茶还在门口张贴了暂停营业的事,并说明会在临江大道美食街摆摊,感兴趣的顾客可以前往。
晚上卖完饭,任兰英她们在收洗锅碗这些,姜茶茶则开了五锅在煮卤汁,得提前把卤料包熬出味来,把卤汁熬得香郁浓稠,明天才能最短时间里卤入味。
9号这天一早,任兰英她们全都到店里来,厨子开始清洗一大早送过来的各种肉,童思妙和另外一个服务员王蓉蓉则在帮忙收拾东西,比如说把到货的外卖盒筷子饮料杯那些都准备好,各个装肉菜的盘子都用热水烫过。
五个昨晚就煮好卤水的锅这会重新热起来,两个鸭肉锅,两个鸡肉锅,一个鹅肉锅。等一个多小时候有哪一个锅煮好了,再把准备的素材锅煮起来。
姜茶茶交代说:“待会煮好后,兰英你就把这些肉菜素材一整锅带过来,事先响我电话,我给你约车。乐琪和慧宜你们两个留在铺子里继续卤肉,今天大家都辛苦了。”
这次全店出动,店员的忠诚度都显示为绿色,她也已经把卤料包提前从锅里拿出处理掉了,不怕有人趁机作乱。
“好的,老板娘您就放心吧。”五人齐齐应声,因为事先郑重说过,大家也都知道这次参与美食节的重要性,全都斗志昂扬。
姜茶茶带着童思妙还有王蓉蓉,还有一大堆铁盘子、外卖盒等用具,还有专门买来放到底部的厨房加热器,打车来了临江大道这边。
美食节一天的开放时间是从早上十点半到晚上十点半,这期间所有摊位是正常营业的,除非说有些摊位已经提前卖完食物收摊了。
这会都是商家在里头忙碌,姜茶茶领着她们到18号摊位,发现主办方已经很贴心地把摊位柜台前的宣传纸换成了姜氏快餐店的简约设计海报,摊位上方也悬挂着一条姜氏快餐店卤味*饮品的红色横幅。
“这美食节主办方也太细节了!”童思妙感叹。
姜茶茶笑:“确实很用心,咱先收拾下吧。”
童思妙把那台全自动刨冰机放到柜台的左边,又拿出一沓饮料杯放在一旁,剩下的放在柜台下边的柜子里。
事先准备好的啵啵和煮开的绿豆各自放到盆里用保鲜膜盖着,新鲜买的椰子开了口封在那,四箱美亚则放在摊位后台。
王蓉蓉则把打包的饭盒和筷子摆放到摊位的最右边,等姜茶茶把加热仪在柜台的正中间摆放好插上插座后,她才把七八个铁盘子拿出来摆好,暂时先用保鲜膜盖上。
剩下的不少用品都放到摊位后。
姜茶茶把最主要的收款码贴到摊位最显眼易扫的地方,把菜单价钱那些也都挂上去,又去找主办方搬了三张塑料椅子过来,她说:“先坐会吧,待会到点了估计不少顾客,你们才有力气忙活。”
她坐下刷着微博,才发现本次美食节主办方在微博上发布了顾客领取的美食券的规则,可能是太新颖,也可能是美食节很受江市人的关注,因此还上了同城热搜。
这个规则就是:顾客在活动三天内凭借身份证可到服务台登记领取价值5元的优惠券,每人限领一次。
身份证上有多少个0,就可以领取多少张美食券。
这个玩法很新颖,说不定有人很非身份证真就一个0都没有呢?
仔细一想,主办方在设置规则时又大体兼顾到所有人了。身份证号码是顾客所属省份城市区县出生年日及派出所的代码加上男女以奇偶数区分。
以江市本地人为例,身份证开头是400,这就已经拥有两个0了。除开11和12月出生的人,他们身份证在月份上的0X又带了个0,也就是多数人都能拥有三个0。
来逛美食节的多数年轻人都是00后,2000年后出生的顾客最起码在出生年份上也能多上一两个0。
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