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不住问:“哎老板娘,这样子就可以了吗?这也太智能了吧!”
她记得以前每次用微波炉煮东西,还得设置热度和时长,有时候不知道设置多少还得翻看下说明书,麻烦死了。
“嗯,这个是全自动的烘烤机,热度和时长都会自己设置的。”姜茶茶高深说,其实她也不懂这其中的原理,要不然这会也不会站在这观察了。
任兰英去继续干活,姜茶茶拿着手机坐在一旁,时不时瞧上几眼。棕黄色半透明的几门隐约可以看到里头的情况,十分钟过去烧鹅的表皮逐渐烤出一层漂亮的颜色,不断有油冒出来滴落。
耗时三十分钟,滴答一声,烘烤机的按钮自动跳到“关”的方向。姜茶茶走过去隔着机门瞧,五只鹅的表皮色泽均匀地上了一层蜡,很是漂亮,一看就知道外皮酥脆。
她没有马上打开机门,而是等温度稍微降下来后,这才打开。瞬间冲出一股香味,鹅肉的味道在腌制又烤后放大到极致,还能闻到一阵烤肉味,比想象中的要香。
任兰英和刚来上班的童思妙闻到味道都说:“这味道也太香了,比外面的烧鹅饭香了十几倍,完全不一样的感觉。”
怎么说呢,外头的烧鹅饭得入嘴了才能勉强尝到味道,自家店里的烧鹅则是刚开炉就闻到香味,猛烈得很。
“我待会先拿一只出来斩了拍照上传到微博上,咱今天中午就吃烧鹅饭如何?”姜茶茶提议,店里员工中午吃什么全都是看她们自愿,如果不愿意也没什么。
“愿意的愿意的,谢谢老板娘。”任兰英和童思妙几乎同时说,点头点得极快,这样的工作环境实在是幸福。
刚在等烘烤机烧鹅的时候,姜茶茶也去做了个酱料,烧鹅口感有点干,得弄点烧鹅酱才行。她做了一个甜味一个咸味。
当下又交代童思妙飞速去一趟市场卖一次性盒饭那再买五十个外卖酱料盒回来。之前盒饭的酱汁都是直接淋在饭里的,这烧鹅饭如果也这样做,反而失了外皮的酥脆。
童思妙火速就去了,又火速回了。
烘烤机的温度也降了下来,姜茶茶拿出一只烧鹅放到案板上开斩,接着又开始摆盘,加上配菜搭配出一份烧鹅饭来。她找了个好角度开始拍照,接着发到微博上去。
【超级好吃的姜氏快餐店:今日上新烧鹅饭啦~第一天数量有限,中午仅30份。想吃吗?(勾勾手)图jpg.】
照片里一块块整齐长边的烧鹅上间隔着裹着一层橙黄色透明酱汁,看着有点像甜酱。隔着透明酱汁隐约能窥探到几分烧鹅肉外皮的酥脆,从侧面的肉来看紧实肥嫩,又不是很干。整体是蜡色的,和“烧鹅饭”这个名交相辉映。
反正很诱人就对了。
这会大概是十点四十五分,临近十一点午饭开卖的时候。不少老顾客从前几天椰子鸡汤的事就养成个习惯,饭点前先刷一波姜氏官号,看看有没有什么新鲜玩意。
昨天刷了两遍没有也不气馁,谁家店天天上新新菜品啊?
今天照例一刷,哎,还真有了!
不少人一看到弹出的最新某博,心神一凛赶紧先看图片,是新盒饭!看起来有点像鹅肉,这才抬头看文案,原来是烧鹅饭,午饭还只有30份!
闲着没事干的赶紧穿鞋出门,因为上课工作暂时走不开的只好在心底祈祷:保佑啊保佑,少点人看到这条某博,少点人去买饭,保佑让我吃上烧鹅饭吧!!!
作者有话说:
今日菜单:烧鹅饭+椰子鸡汤get!
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