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还能为啥，为了能够更好地暗箱操作呗。同为竞争者，你不知道我水平，我不知道你水平，那就只能让运输队来说。到最后，自然是运输队想要谁就要谁。

在这种情况下，徐川想要顺利拿到名额，就必须要众人里脱颖而出，让有心人没办法做手脚。

他是第七位进去的，厨房大师傅老赵正在里头等着，他面上带着些许的不耐烦。

“就这些菜，你自己拿几样去做。”他态度不算好，正站在风口处挥着扇子说道。

徐川没在意，看了眼桌上为数不多的菜品，随手拿起猪腰和芋头。

老赵稍微来了点兴趣，先进来的人肯定有优势，头几位来的人各种食材是任他选。

而之前的六人，就没有一个选猪腰的。大锅菜中猪腰难做，一个做不好口感便不行。

不过这会儿桌上也没什么了，拿猪腰倒也能理解。

老赵还以为他会来个火爆腰花或者酸辣腰花，没想到他直接把猪腰处理干净后，切成大小均匀的粗丝，放到开水中焯熟。

漂亮！

老赵忍不住赞叹他那一手刀功，最关键的是他够快。先切后烫，然后捞出一气呵成，最终开始调料汁。

这个料汁也很有趣，使得老赵不由得走近观看。若是换成他，他大约会用酸辣味来拌，但这人用的却是红腐乳。

猪腰丝、豆皮丝以及豆芽混合在一起，然后浇上酱油红油香油以及蒜末姜汁红腐乳等等调料，最后洒上葱花，这道菜便做好了。

快速，便捷，味道还行。

他的第二道素菜是红酒糟芋头丝，这也是老赵没想到的。

这人做出来的芋头丝酒糟的香味儿特别突出，不需要动筷子就知道会是道下饭菜。

两道菜都能把这人刀功提现的淋漓精致，不但切软猪腰行，切硬芋头更行，火候也控制得好，手上速度奇快。

老赵不禁点点头，脸上早没了不耐烦的神色。

“你叫啥名儿？”他问。

徐川做完顺手把灶台擦了，说：“我叫徐川。”

“徐川？”老赵思考片刻，恍然大悟，“你跟国营饭店的老李认识对吧？”

他曾经听老李说过，说有个小友约摸是做菜方面的天才，自从结婚后就洗心革面，难得见到这种改得如此彻底的人。

徐川没想到他还认识老李，于是点点头，面前也适时有了些亲近。

不过外头还有人等着，两人说上几句话后，老赵便笑眯眯地目送他离开。

程复维今天找着机会上前问：“咋样？”

徐川摊手：“尽力而为。”说完，拍拍他的肩膀道，“我得先回家了，宝珠这会儿还在家里等着我。”

“嘿，要这么赶！”

徐川再次隐晦暗示：“宝珠如今不一样，我得回家多陪陪她。”

程复维心说有什么不一样的，都结婚半年了，还这么腻腻歪歪。

他挥挥手：“去吧去吧。”

徐川：……这还听不出来？

他有心炫耀，踌躇片刻后想起什么三个月前不宜声张的话，还是骑车离开。

回家之前，先去肉铺买了一个猪肚，宝珠昨儿说想吃猪肚鸡。

一晃三日过去。

程复维这天骑着自行车，像阵风似的到了徐川家中。

此刻，程宝珠和徐川正在为是买红衣服还是白衣服而争论着。

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