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辰。
这几个时辰中他准备将今天要教他们的汤底材料备好,到时候煮出来也顺便请大家吃顿饭。
灵田中成熟的灵植也被苏霁收割了回来,用作煮麻辣烫的食材。
不知是否和他那神奇的能力有关, 当初他买的种子有许多都不是极品,可生长出来的灵植中所蕴含的灵气却已经达到了极品灵植的程度。
这能力竟然能有提升灵植等级的作用, 实在是让苏霁惊喜。
他重新埋下新的种子, 注入灵气灌溉, 虽然已经见过一次种子顷刻间发芽的景象,但这神奇的一幕还是让他发自内心的惊讶。
也不知这自己种的灵植味道如何, 总之先切了再说。
新鲜的土豆莲藕削皮切片,金针菇洗净切去根部,撕成一小绺, 小白菜一片片撕下, 几道素菜整齐地码在盘子里。
肉类苏霁选择了鲜嫩的鸡胸肉和纯牛肉制成的牛肉丸。
主食有手工面和细粉丝两种, 届时人来了再各自选择吃什么。
由于前来学习的宫人很多, 苏霁各种不同的食物都备好了食材, 一是方便教学, 二是做完后可以直接让他们尝尝味道, 再来自己制作,考核过了便能上任。
第一批来的是学习面食的宫人, 炒臊子不难, 妖族学习能力又超乎苏霁意料的强, 他只教了几遍这几个小妖怪便记住了顺序与比例, 第一次制作出来的臊子面味道竟十分不错。
苏霁指出了他们一些细节上的错误,第二批学习卤料的宫人也陆陆续续来了。
比之炒臊子, 卤料要相对复杂一点, 但那天苏霁做完后他们都尝过, 学卤汁的速度又快又好,让苏霁很是省心。
这两批宫人制作出来的食物最后都会进自己的肚子,如同苏霁曾在云衔宗教导那群学徒弟子一般,在尝试中不断进步。
第三批宫人来时,饭堂中已经溢满了食物的香气。
大家都是填饱了肚子来的,却没想到刚一来到这里馋虫便立马被勾起来了。
而随着他们的到来,麻辣烫店铺的后厨终于等到了它未来的厨师们。
由于麻辣烫的汤底会直接放在一整个汤桶中,苏霁也直接教了他们如此大的量该如何分配调料比例。
指着桌上的食材调料,苏霁道:“汤底需要用到的材料不多,只需要将比例记住,熬汤底还是很好学的。”
他将准备好的一大盆番茄丁倒入正在火上烧着的汤桶中,又加入足量的麻酱、适量辣椒粉,材料很简单,混合在一起后不断翻炒,直至番茄丁变的软烂,彻底融入酱汁中。
红艳艳的酱汁被炒的逐渐冒出泡泡,香味也随之飘出,在一旁围观的小妖怪们皆咽了咽口水,其中一个小兔妖大着胆子问道:“妖…妖后,这个待会儿我们能吃吗?”
苏霁正在往汤桶里加入清水,闻言轻轻弯了弯眼睛:“可以呀,待会儿大家可以直接留在灵谷山吃完饭再回去。”
众妖闻言激动的一跳,看着苏霁在汤桶的边缘挂上一个凹型网格漏勺,紧接着将一旁码好的蔬菜肉类下入了漏勺,随着汤底煮开,熟透的丸子也飘在了表面,泛着诱人的光泽。
这个漏勺中放了菜,苏霁又加了两个漏勺,一个放面条,一个放粉丝。
在等待菜烫熟的过程中,他向宫人们介绍了各种蔬菜的烫熟的时间快慢,何时下入的顺序等等。
一碗麻辣烫很快烫好了,手工面和粉丝各占了汤碗的一半,菜铺在表面,大勺舀起一勺汤底放入碗中,苏霁又往里加了些蒜末,撒了些白芝麻,一碗香喷喷热腾腾的麻辣烫就这样出现在了小妖怪们面前。
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