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这屋子却是不一样。

就往里走了几步的这点功夫，她背上的汗水便收敛大半，干爽舒服了许多。

坐在?里头的几名官吏听见动?静，纷纷诧异看来。简雨晴不慌不忙，跟着官吏走入其中，向?诸人道了声好。

官吏们也客气回应，见不着半点傲慢。这也和昨日?有关，众人皆知简厨娘即便没有承包下食堂，也要与官署府学一同做生意。

他们身?为府学官吏，也在?受利一方。几人想着往后日?子，对简雨晴的态度越发和善，还?有人端来饮子，请简雨晴坐下喝口，又道：“简厨娘是有什么事吗？”

简雨晴道了谢：“民女是来借用一下冰鉴的。”

官吏们瞅见简雨晴手上端着的托盘，登时?恍然大悟，忙伸手指向?里侧。

简雨晴往里走了两步，终于见到了四足落地，外型别?致精巧的冰鉴。

此物大口小底，外似斗型，上面精雕细琢造型华美，两侧皆有铜环把?手，底部还?有泄水小孔，股股冷气从中四溢而出。

再通俗点说，它就是当下的冰箱！

官吏上前打开盖板，随即往后退了一步。他转身?看向?简雨晴：“简厨娘，您看放这里可以?吗？”

简雨晴回过神来，急忙应好。

扬州府学里有冰鉴，或者说不止有冰鉴，学府里还?有专门存放冰块的冰库。

当下家里想要有冰块，那是几乎不可能的。唯有权贵或者富裕人家，才能在?院子里挖个窖洞储存冰块，又或是用上冰鉴之类的重?器。

普通人家想要用冰，要么就提前半年就在?冰商那购买冰票，等到夏日?领用，要么就得用硝石成冰法。

就是后者让水温变凉还?行，要把?东西冻上实在?有些难度太高。

简雨晴疾步上前，看着冰鉴双眼放光。她还?是上回做饮子的时?候，听官吏表示要是往里放几块冰，又或是放冰鉴里冰镇下会更好喝，才知道府学里居然有冰鉴。

知道府学就有冰库后，原本想留在?府学食堂的意向?也从五分窜到了八分。

虽说不是满府学的冰都能任由你用，但起?码能用个三成？说不定能用到五成呢！

简雨晴瞧着冰鉴，目光慈爱。

当然她也没忘记正经?事，赶紧把?自己包好的胡麻馅放里面冻着。

现在?最重?要的是——拿下胜利！

只要自己能拿下此物——冰淇淋！冰棒！冰沙！冰浆！

简雨晴光是想想，都觉得沁人心扉，浑身?凉爽了不少。她迈着轻快的步伐走出官吏屋子，高高兴兴地回到灶房前，恰好见着小朱娘子领着一帮杂役婢子正在?包馅料。

掌心大的面皮，里面塞着满满当当的羊肉？难不成也是要做烧麦？

简雨晴愣了愣，又仔细看了几眼。

她很?快瞧着面皮要更厚一些，不像是做馄饨烧麦的皮子，应当是馒头？蒸饼？又或是烤饼？

要是烤包子，那就厉害了。

简雨晴还?记得羊肉烤包子的味道，焦脆焦脆的外皮，里面裹着多汁肥美的羊肉，一口下去?直接能把?人香迷糊了。

还?有羊肉烤馕也是绝佳。

用带点肥的羊前腿肉，熬出来的羊油来抹饼皮，油炸和薄切的羊肉裹在?面饼里，羊油、羊肉和面香充分糅合