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吃完饭，大伙帮忙收拾屋子，后头两个刚来的小学徒已经把碗筷刷好，锅和灶台也都清理干净，陆遥让他们去酒坊那边去休息。

铺子锁上门，一家子人回了长水街的房子。

“以后这里就留给你们两家住着，房租还有一年多才到期。”陆遥打开大门，胡春容和陆云好奇的跟了进去。

院子很宽敞，比在秋水镇租的房子看着新多了。

陆云道：“这房子给我们住，你们住哪啊？”

“酒楼后头有屋子，都收拾完了以后我们住那边。”

开门进了屋，桌子、板凳陆遥都给他们留下了，酒楼那边最不缺的就是这些东西。

陆林和王有田把行李搬进来，陆林一家住东屋，王有田一家住西屋，中间堂屋子刚好陆老太带着两个孙孙住下。

两家都很满意，住处解决了，陆林问起在府城干活的事，毕竟他们是来帮忙的不是来游玩的。

赵北川让两人先坐下慢慢说：“刚才的铺子你们也瞧见了，虽然地方不大但熟客不少，好好经营，每日最少能赚上六七两银子。”

“多少！”陆林和王有田惊的同时站起来，他们以为这小食肆一日最多能赚两三贯钱。

一天六七两，那一个月不是能赚一二百两，一年岂不是一千多两！

“我和陆遥商量着把小食肆交给你们经营。”

“这，这怎么能行！这么赚钱的营生你们自己留着干，我们帮帮忙就行了。”

王有田也跟着点头，虽说是亲戚，但哪能平白无辜就要人家的铺子。

“先听我说完，我们另盘了一间大铺子，过几日就要开业了，到时候两边一起经营恐怕忙不过来，与其把这铺子兑给旁人，不如让你们干着。”

陆林这才缓缓坐下，听他继续说。

“食肆虽然不大但客人不少，你们两家一起刚好能忙过来，这几日二哥和有田在厨房给我打打下手，我把咱们的招牌菜和特色菜都教给你们，新铺子开业后再留小春跟你们干上几个月，他现在基本的菜都学会了。”

赵北川把小春拉过来，拍了拍的肩膀。

陆遥接过话，“以后食肆经营好坏全靠你们自己，能立稳脚跟就好好经营着，若实在经营不好，可以选择回老家或者来我的酒楼帮工，不过工钱肯定不如自己干食肆赚的多。”

这么好的机会摆在眼前，任谁都不可能选择回家！

胡春容撸起袖子道：“干，有什么不能干的！孩子都能学会做菜，咱们还能连个孩子都不如？”

陆云道：“我跟嫂子想法是一样的。”

王有田一身的干劲儿，“哥夫教我，我肯定好好学！”

陆遥满意的点点头，授人鱼不如授人渔，他不可能帮扶亲人一辈子，只有他们自己立起来日子才能过好。

庆幸的是，自家兄弟们都是勤劳又有志气的人。

第二天开始，陆林和王有田便在后厨学炒菜，起先胡春容也想试试，结果二十多斤的炒锅根本拎不动，炒一个菜手就酸了，最后放弃改成跟陆遥和小年一起学记账。

她之前开早食铺子有过算账的经验，学起来也不算难，唯一难的就是不识字。

食肆跟早食铺子不一样，早食铺子就那么几样东西，心算就能算出来。食肆里二十多种菜，每个菜的菜价都不同，再加上各类酒，心算根本记不住。

没办法胡春容只能硬着头皮开始学认字，她这人聪明，只挑能用上的字学，白天学完晚上在被窝里还得描几遍，不过数日竟真把菜名都记下来了。

陆云学采买和干杂活，陆遥带着他去西市，告诉他哪个摊子的肉新鲜，哪个摊子缺斤