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永宁府的街道上似乎永远行人?如织。
路上已经有人?摘了鲜花叫卖,有些店铺会将鲜花油炸或者腌渍,制作成各类带着甜蜜气息的吃食,吸引着过路人?的注意。
伍识道走进这片人?间?烟火中,感觉自己逐渐被一种懒洋洋的氛围给包裹住了全身,一时间?不大想要返回衙门。
——虽说花鸟使一向事?务繁忙,幸而伍大人?办案经验丰富,总能凭着自身远超众人?的工作效率,总是能挤出足够的时间?来休息。
伍识道已经跟韦念安达成一致,那箱金子也早被人?送回府中,一时间?手头也没要紧的事?项,加上充盈在?空气中的食物芬芳实在?诱人?,干脆顺路去了趟食肆,打?算以好酒好菜犒劳自己一番。
食肆的掌柜与伍识道十分相熟,知道作者为花鸟使大人?习惯在?三楼用饭,本该在?看见伍识道的时候就将人?带去老座位,今日却?面露为难之色,悄悄道:“今天不巧,小店的三楼已经被人?包下了。二楼的视野也不差,大人?讲究一二,随意吃顿便饭如何?”
伍识道有些不满,只是掌柜一直赔笑作揖还表示愿意免费奉送些酒水菜肴,一时间?却?也不好发作。
就在?他打?算坐在?二楼时,恰好瞧见一位女使从三楼走下,对伍识道客客气气做了个请的手势:“来人?可?是伍大人??请大人?上座。”
作为六扇门高官,伍识道遇见人?请客是常事?,心中丝毫没有疑心,当下冲着女使略点了下头,就直接上了三楼,随后看见包了全场后只却?让人?上了盆盐炒黄豆跟一盆肉汤的许白水。
伍识道:“……许少掌柜?”
许白水坐在?椅子上拱拱手,笑:“伍大人?。”然?后态度随意地盛了一碗汤给对方,道,“先润润口。”
伍识道料想许家的孩子绝不至于在?食肆中明?着给自己下毒,就干脆接过喝了一口。
肉汤下肚后,伍识道的眉毛动了动,整个人?的神情?仿佛就此舒展开来,忍不住问:“这是什么汤?我怎么从未尝过。”
许白水回答:“鹌鹑汤。”
伍识道又仔细感受了一会,末了笑着摇头:“不大像,少掌柜诓我。”
许白水解释:“不是炖出来的汤,是将小鹌鹑腿上的肉用银针剃下来,然?后放在?鸡油里加料浸泡一段时间?,大火快炒,直到起锅前才加进汤里。”
伍识道:“伍某常来店里,从未见过这道菜,可?见是大掌柜家中的菜谱。”
他想,许白水不愧是许大掌柜的孩子,吃的东西都如此罕见,其家中豪奢可?见一斑。
许白水摇头:“那是从京中传出来的做法,家母请了几名?据说是宫里出来的厨子来店里,将这些当做招牌菜。”
她?其实觉得鹌鹑汤的滋味只是中上,难得的是借了一点御膳的名?声,所以永远有满怀好奇心的客人?愿意尝试,卖出去时价格能翻上几番,充分彰显了许大掌柜做生意的眼光。
喝过汤后,伍识道又吃了点黄豆,目中又闪过一丝微弱的惊异之色——虽然?食物的种类很寻常,难得的是盆中的黄豆炒得极好,火候上佳,调料也上佳,没有半点苦味,若是跟鹌鹑汤一起用,更?是绝配。
他心中愈发服气,觉得难怪许白水那么多山珍海味不肯点,只要了眼前的两盆菜,可?见是个会享受生活的人?。
许白水又给伍识道倒了杯葡萄酒,两人?碰了碰杯,各自饮下。
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