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如果这时候有人进来，看到这个场景肯定会觉得奇怪甚至会吓一跳。

程大树双手持刀站在桌前，上上下下抖动手腕，

“剁哐、剁哐、剁剁剁、哐哐哐”。

“这肉剁起来跟揉面一样，得用巧劲。不能剁得太黏太碎没咬头，也不能剁得块太大，咬一口肉夹馍留一半肉在外面。”

“而且剁的时候还要竖着切，这样成丝不散。”

“剁哐、剁哐、剁剁剁、哐哐哐…”

他的声音夹杂着剁肉声，病房似乎一瞬间幻化成夜晚家里亮着灯的厨房，空气清新剂也掩盖不住的消毒水味变得有了烟火气息。

邵青燕用力吸了一下肉香。

“还好我在菜板下面垫了一块布。要不然吵到楼下病房的人，护士找来看我在病房里剁肉做馍，估计会气得两眼发黑。”程大树。

“燕哥，你想不想吃饺子？如果今天没被发现的话，下一次咱俩可以偷偷包饺子吃。”

“想吃。”邵青燕。

“嘿嘿，猪肉白菜香菇馅的怎么样，我负责剁馅，你负责包。”

随着程大树剁肉的动作，精健的胳膊牵动着两个肩胛骨跟着有节奏的律动。

宽肩窄腰、长腿翘…

邵青燕目光如触电般躲闪，指着桌子上的一个小盆:“这…这是什么。”

“这是我妈做的鸡蛋焖子。”程大树:“她一听说我要那什么你…咳咳那什么给你展示一下厨艺，特意空运邮寄过来。”

“鸡蛋焖子？”邵青燕。

“嗯，里面有鸡蛋和尖椒，再加上我妈秘制的酱料。”程大树:“抹上这个，鞋垫子也好吃。”

“……鞋…鞋垫子？”邵青燕。

等邵青燕笑完，程大树又开口逗他:“燕哥，我小时候总有个疑问。”

“什么疑问？”邵青燕。

“明明是馍夹着肉，为什么却叫肉夹馍，不叫馍夹肉。”程大树。

邵青燕:“我小时候也问过爷爷这个问题。”

“邵老爷子怎么说？”程大树。

“爷爷说‘哪个为重哪个在前，就跟食品的配料表，排在第一的总是占比大的。’”邵青燕。

“邵老爷子是个有文化人。”程大树:“你猜我妈是怎么回答我的。”

不等邵青燕回答，程大树捏着嗓子:“你瞅我像不像馍夹肉，管它肉夹馍、馍夹肉，有的吃你就赶紧吃。”

邵青燕跟着笑。

“所以长大后有一次我特意去了一趟陕市，随便找了一个小店。”程大树:“我问那个店家，为什么肉夹馍不叫馍夹肉。”

邵青燕连忙问:“店家怎么说？”

“馍夹肉、馍夹肉、没（mo）夹肉的馍哪个爱吃呦。”程大树又学出一口不太地道的陕市方言。

邵青燕瞠目结舌:“竟然是因为这个？”

程大树:“也不全是。后来我又在网上查了一下，不叫馍夹肉一是因为馍和‘没’发音有些接近，再一个邵老爷子的话也有一定道理。”

“我当时就想，互联网可真是个好东西啊，就像我妈那样没什么文化的人，又没有去过陕市，如果没有互联网缩小信息差，她可能一辈子也不知道为什么肉夹馍不叫馍夹肉。”

邵青燕若有所思看着菜板上被剁碎的肉。

“鸡蛋焖子西施这手艺还真是宝刀未老。”程大树舀了一勺焖子酱，结束了上一个话题。

晚饭，邵青燕吃了三个肉夹馍，伸手去拿第四个的时候才想起主任和庄常星叮嘱的要饮食清淡。

“不油腻，都是瘦肉。”已经吃了四个的程大树把盘子往邵青燕手边推了推。

手指动了动，邵青燕最终还是克制住了:“算了，等手术之后再吃。”

程大树露出笑:“嗯