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屠宰的场地上,却人声鼎沸。
古羽他们早就跟后勤营地的人混熟了。
伤兵营里的火头军更认识他们,还有张氏兄弟他们一群猎户出身的人,已经执刀可以帮忙杀牛了。
就是每杀一头牛,古**会第一时间去看,甚至是主动要东西。
“小神医,你要什么啊?”这牛身上,有什么值得他这么一个干干净净的小神医要的啊?吃的话,这生牛肉也不能入口啊。
“要牛胆。”古羽双目放光,一大早起来,他就听说要杀牛宰羊了。
三十万人吃的话,牛羊那得杀多少啊?
这么庞大的基数,难道还没有自己想要的东西出现?他不信!
“牛蛋?”大家都听蒙圈了好么。
“牛胆,牛的胆子。”古羽一头黑线:“牛的肝胆,知道吗?牛的苦胆。”
“你要那玩儿意干什么啊?”姚伟大叔都不理解了。
哪怕要个牛蹄筋都给他,要苦胆干什么?
“我想找牛……。”古羽刚要说,靳锋就来了。
一来抓住了古羽的手腕不撒手,一阵风似的,其他人都跟他见礼:“将军!”
“嗯。”靳锋点头。
古羽扭头仰脖子看他:“干嘛?”
“这里不好,你在这里干什么?”靳锋看着眼前的场景,屠宰牛羊,肯定不是什么好景色,且有一股子牛羊血腥的味道。
这可不是什么好闻的味道。
“我要牛的苦胆。”古羽正色道:“里头有牛黄。”
“牛黄?”靳锋愣了一下:“你就为了牛黄,来了这里?”
“是啊,万一他们把苦胆丢了我上哪儿找牛黄去?”古羽说的理所当然:“这种东西,可遇不可求。”
这个时候,可没有人工牛黄的存在。
只有天然牛黄,可天然牛黄,太少了!
他在江南好几年,都没见过、甚至都没听说过牛黄的名字。
“让人给你留意就是了。”靳锋不想让他待在这么一个地方,太脏了,不适合小神医。
“那不行,他们不会。”古羽晃了晃手腕子:“你先松开我啊!”
靳锋不吭声,他不想松开,怕一松开,人就跑了。
“我又不跑,你紧张什么?”古羽又晃了晃手腕。
“嗯。”靳锋依依不舍的松开了手:“那你也不用守在这里吧?”
让人给他送去不行吗?这地方真的不适合小神医。
“牛黄啊,就是黄牛或水牛的胆囊、胆管或肝管中的硬块儿。宰牛时必须要注意牛的胆囊、胆管及肝管中有无硬块,如有即为牛黄,必须要立即滤去胆汁,将牛黄取出,不能耽误时间,耽误了则为胆汁浸润而变黑,那就落了下乘。需要除净外部薄膜,先裹以灯心草或通草丝,外面再包以白布或毛边纸,置阴凉处阴干。注意啊,干燥时,切忌风吹、日晒、火烘,以防破裂或变色。因为大多取于胆囊,形较圆,一般都称为胆黄或蛋黄。取于胆管、肝管者,呈管状,称为管黄。”古羽叹了口气:“我也想等人将牛黄送上门来,不行啊!这些工序错了一道都是巨大的损失。”
尤其这是天然牛黄,不是人工牛黄,他就更舍不得了!
“我陪你。”靳锋看他的样子,就知道劝
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