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分卷阅读43(2 / 2)

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一排七个锅子同时点火,她有条不紊地将各种肉类扔进去焯水。

猪腿、排骨、乌鸡、老鸭……伴随着沸腾的泡泡,食材翻滚的声音如同一首协奏曲,而文奈就是那个指挥家,控制整首曲子的速度及演出的效果。

油锅刺啦一声响,那是鲫鱼与热油接触的声音。

“好快的速度!”忍足谦也眼珠子跟着文奈的手一来一去,都舍不得眨眼了。

焯完水的食材用冰水冲去浮沫,被文奈一个个整齐地码到双耳炖盅中,指尖几乎快出残影,最后放到早就准备好的蒸锅内。

“宛如魔术师一样的手法,”WGO的三位判定员中,棕色皮肤的男子脸上泛起红晕,“不愧是那位【暴君】,我觉得我已经被这汤的形式征服了,迫不及待想要尝尝,运用炖盅上锅蒸的手法,应当是花国特有的吧。”

“没错,”女性判定员一手按在书本的封面上,“运用这种技法,炖盅内的水不会沸腾,从而避免肉块在沸腾时像是在搅拌机中一样乱动的情况,能够得到十分清澈的汤汁。”

“你们两个,可不能偏心啊,”另一金发男子微笑,“否则岂不是失了我们WGO的风度。”

几人相视一笑,都闭上了嘴。

“我完成了!”

不知过了多久,场内一位黑衣厨师率先端出了自己的菜品。

他看向站在蒸锅前的文奈,见她居然优哉游哉地双手插兜,顿时不忿道:“不知道这次食戟要怎么判定?如果二十道汤要花很长时间的话,要怎么上菜品尝?”

“总不能我们做完了,还要花上几个小时等人吧?那比赛顺序不也乱了套?”

“这确实是个问题呢……”女评判员指尖点着下巴,看向文奈。

“不劳费心,”文奈微笑,灯光落在她雪白的脖颈上,“自然是你们上一道,我也上一道了。”

说完,她掀开了蒸锅的锅盖,霎时间巨量白雾蒸腾而起,几乎把文奈整个人淹没。

待白雾散去,众人看到锅内的蒸架上,井然有序地摆着数十个炖盅,白净的瓷器完全捂住了所有香味,却让人更加好奇里面的东西。

“那我就先上了!”黑衣厨师一咬牙,在所有人的瞩目下,把菜端了上去,“我的菜是白芦笋菌菇浓汤搭配榛果泥。”

奶油状的汤汁中,香煎芦笋切成小段后搭起来,和菌菇围成一座小小的孤岛,鲜绿色的芫荽点缀其中,比起一道菜,更像是在盘上雕刻的微型景观!

“看起来很不错,美得像是一幅画,”女评判员笑起来,伸出勺子舀起一勺,凑近唇边,“唔……奶油和菌菇的香气浓郁,芦笋口感也很清脆。”

“我喜欢榛果泥的点子,”棕皮肤连连点头,“这使得汤汁风味更强了,而且口感细腻绵密。”

“怎么办怎么办,那边的看起来评价很好啊!”桃城抓住自己的头发,“不妙啊!”

“其实想来,丸井姐姐的压力很大吧,”龙马捏着帽檐,“和三局两胜的网球不同,她只要输掉一场,就失败了吧?”

“不要这么说出来啊!”桃城看起来要替文奈崩溃了。

“嘶嘶——”海堂薰也睁大眼睛。

“但是,你的料理有一个致命的缺点。”

最后一个金发看着文奈托着三个炖盅前来,放下了手中的勺子。

“它,为什么是冷的?”

“什么?!”黑衣厨师瞬间

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