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因为那时候一年到头能够吃到新鲜水果的时候实在是太少了,所以在街上碰到卖野葡萄的了,冉锦和也会忍不住买一点。
也是到了现代后,吃惯了这些香甜可口的水果,现在冉锦和已经吃不了如此酸口的葡萄了。
这酸葡萄一般人少少地吃一点还行,偏偏金满堂一口气买了这么多的葡萄,要真把这些葡萄吃完了,那他们一家人的牙齿也早就被酸倒了。
忍无可忍之下,冉锦和忍不住数落了起金满堂来。
“你说你买就买吧,一买还买这么多,咱闺女一天抡锅铲把手臂都快抡粗一圈了,辛辛苦苦挣点钱,你这个当父亲的,就是这么糟蹋的?”
被冉锦和这么一通数落下来,金满堂脸上的笑容也瞬间就收了起来。
看着自己欢欢喜喜买回来的葡萄,被媳妇嫌弃成这样了。
金满堂心里委屈之余,还得小声解释道:
“不是,我怎么可能糟蹋钱,这些葡萄我买之前当然尝了,酸酸甜甜的,我想着用来酿葡萄酒是最好不过的了。”
第31章 第三十一章
冉锦和没想到丈夫买这些酸葡萄是为了酿酒。
错怪了丈夫, 冉锦和面上多少是有些尴尬的,这会儿店里还没有其他的人,所以她也立刻道歉:“对不起, 我不知道你是想酿酒。”
在现代生活了快两个月了,或许是小馆生意不错的原因,冉锦和已经快忘记家里之前的酿酒营生了。
金满堂虽然心里委屈, 但是也不至于真的因为这么一点小事情就和媳妇儿怄气,他摇了摇头。
“没事, 我就是看那些客人到店里来吃饭, 也要喝酒,今天正好遇到了这葡萄, 就想酿点葡萄酒放在店里卖, 也算是个进项。”
其实金满堂之前并没有想过要酿酒,平时店里现在的这一大摊事情就足够他们忙的了。
不过是他今天凌晨去菜市场买菜的时候, 见一个和金丰有一般大,头发都白了一大半的老者,推着一车的葡萄在市场卖罢了。
这葡萄味道有些酸, 市场里的其他人尝过味道后, 就头也不回的走了。
不知道为什么,看着老人守在车前,神色戚戚地向路过的每一位行人的时候,金满堂突然想起他们刚穿越的时候。
因为想要帮助这位老人,也是因为金满堂尝过葡萄的味道后,觉得这葡萄的酸甜度, 确实极其适合用来酿葡萄酒, 所以就掏钱把车上的葡萄全部买了下来。
原本金满堂想着,等早上店里忙得差不多了, 他就去买几只大酒坛,把这些葡萄全部酿上。
没想到这刚到店里,就被媳妇儿呲了一顿。
冉锦和也知道自己理亏,当即讨好道:“那下午我和你一起处理这些葡萄。”
以前金满堂也酿过许多的葡萄酒,不过因为那时候葡萄稀少,没办法大规模酿制。
每年金满堂只会在葡萄上市的时候,尽可能多的买上一些葡萄,然后酿制个两三坛葡萄酒。
这葡萄酒也不会放在金家酒坊出售,而是被金满堂留着自家人和,最多就是宴请朋友的时候,才会拿出来分享。
其实果酒不是金家擅长的酒方,材料更加易得的粮食酒才是金家传家的酒方。
比如用高粱酿制的秋露白,就是金家酒坊当家酒品。
其他酿制条件更为严苛的桑葚酒、梨花春、松苓酒、鹿胎酒,金家酒坊每年只会少少地酿制一些,用来充场面。
主要还是金满堂以前在延国的时候,物资太过匮乏了,他知道很多酒方,却没办法一一酿制出来。
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