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这里装一点那里装一点，里面什么口味都会被混进去，一般是豆沙的最多，但偶尔会有不想要的五仁混进去，也有像是中奖一样的，榨菜鲜肉内馅。

那时候有肉吃都算奢侈了，更别说是会鲜得掉舌头的榨菜鲜肉了。

但项翛年还是决定先做最大众的口味，红豆沙和芝麻的做起来比较快，把一坨坨馅料拆开，揉均匀，在最中心混进猪油，待会儿的内馅就会变成流心的状态。

一大块馅料被揉成一颗颗小球，放在不锈钢的陈列盘里，整整齐齐，看着就让人舒服。

快速准备好馅料之后，项翛年用水调了糯米粉，揉成一个个小团团，再一个个把馅料包进去，饶是她再快手快脚，客人进场坐下来点单的时候，她才刚刚做好两铁盘。

不过，汤圆是现做的，煮煮很快，再加上她做的也挺大，大概半个拳头大小，一碗一个芝麻馅和一个红豆馅的，也够顶一会儿的。

“年年，点单了，每桌都要两份。”

“好的——”

果不其然，一坐下来就开始了。

项翛年一边有条不紊地包着平时客单量的汤圆，一边烧水把点的份数煮下去，不用几分钟，很快就出锅了。

“这是什么？白白胖胖的，看着好可爱。”

“好吃！这芝麻是流心的，好甜！”

“隔了一个假期，现在终于吃到了！好治愈！好满足！”

“说的也是，年年的点心吃起来总有股外面吃不到的温暖，浸入人心的感觉。”

“……”

项翛年出去了一趟，给她们简略地介绍了这是华国正月里才能吃到的点心，象征着庆祝过年的结束，然后科普了一下华国过年的习俗。

她看了看众人的反应，不论是对汤圆，还是她解说的华国风俗历史，客人们接受良好。

首战告捷。

这种程度的回馈，作为开头，项翛年很满足。

因为，毕竟是一开始，得慢慢来，不然，可能会触发逆反心理。

而且，一开始动作如果太大的话，项翛年有预感，绝对会被祂察觉，从而干扰。

这可不行。

无意识轻哼着小调的项翛年回到厨房，看着冰箱里充满了光泽的鲜肉，还有冰箱里常备的罐头榨菜，项翛年决定，做鲜肉榨菜汤圆了。

本来要是有腊肉和韭菜的话更好，可以做个腊肉汤圆，但可惜，这里好像并没有吃腊肉的习惯，不过榨菜鲜肉也够了。

项翛年拖出菜板，在菜板下面垫上毛巾，省得待会儿剁肉的噪音，影响到前面的待客。

但她准备剁肉之前，还是先请示了一下凤镜夜，毕竟，到底还是人家的地盘。

“嗯……我直接让他们送绞肉过来吧，你把榨菜剁碎就行。”

凤镜夜推了推眼镜，说着让项翛年不太理解的话语：剁肉不行，榨菜可以？

这是什么道理？

大概是项翛年脸上的疑惑太过明显，凤镜夜打完电话通知完那边后，顿了一顿，对着项翛年解释道：

“剁肉时间太久了，哪怕你关了门，也会有声音传到前面来的，时间久了还是会影响到，但榨菜应该不用太久，声音会引起她们的兴趣，又不会厌烦，刚刚好。”

老谋深算啊。

项翛年表示