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,“王叔,新年好。”
王志中握上了他的手,拍了他的手背,“新年好,这真是好久不见。”
“上一次见,还是您在家中做客。”陈岩叹了口气,“可惜,家父年纪渐大,奔波不易。咱这么多年亲厚的关系在这,他特地叮嘱了我过来给您拜年。”
“你这话说的,折煞了我。”王志中一脸的为难,“我应该亲自进京向他拜年,但敏感时期,不宜去走动,怕添了麻烦。在年三十,我就先打了个电话,拜了个早年。”
陈岩笑了,“哪里的话?不麻烦。”
“赶紧坐下喝杯茶。”
两人坐下后,各自带的人才坐在了一旁,他们无需被介绍。在这种桌上,他们也无需开口热场子,甚至开口说一句话,都要思量再三。
陆逊更多时候是个观察者,观察着场面上人物的神态。他们寒暄时,门已经打开,服务员上了菜。
随着冷盘一起上来的,还有一盘金黄色的锅贴。陆逊发现老板看了眼锅贴,这是午餐时间,为什么会上锅贴?
王志中已经笑着介绍了,“这是本地的特色锅贴,赶紧趁热尝尝。”
陈岩不同声色地夹了一个,尝了一口,“味道不错,色泽金黄,是用油炸出来的吗?”
“其实油里面加了水,只有京州这是这个做法?”
陈岩放下了剩了一半的锅贴,“只有京州?其他南方城市不是这个做法?”
“当然,不然怎么会被称作京州特色呢?”
第49章
一顿饭不慌不忙地吃着,说不上谈笑风生,也时有话题挑起,不过都是无关紧要的闲话。
菜缓缓上着,一道蟹粉豆腐端上时,王志中招呼着,“这蟹粉豆腐,可是这家饭店的特色之一。陈岩,赶紧尝尝。”
菜被转到跟前,陈岩却没动勺子,“心急吃不了热豆腐,等凉一凉。”
王志中摇了头,“这蟹黄极为鲜美,但一冷,就有了腥味,没了那么好吃。”
“没事,豆腐不好吃,可以吃盐水鸭。”陈岩笑了,“来了京州,可不得吃本地特色。我之前在别地吃的盐水鸭,总觉得太咸,还是这儿的刚刚好。”
“太咸,那是商家的鬼把戏。哪里能天天卖新鲜的,剩下的就得放到明天接着卖。多一天,就多一分咸,少一分鲜。”
“原来如此。”陈岩点了头,挖了勺豆腐进碗里,尝了一口,“的确鲜美,王叔好品味。”
王志中笑了,“我这人难得的爱好,也就在这些吃上面。”
陈岩看了他一眼,“蟹性属寒凉,吃多了,可对身体不好。”
“说的对,到了这把年纪,健康才是无价。”
“当然,美味追求个新鲜与时令。该吃还得吃,一口都不吃也不人道,控制着点就行了。”
“控制两字,说着容易,做起来难啊。年前还和家属拌了嘴,我想吃三只大闸蟹,她只允许我吃一只,就因为这么点的小事,都差点闹的不愉快。”
说罢,桌上的人都跟着笑了。领导举了家丑来愉众,可不得应景地跟着笑,一时间场面与气氛都烘托的融洽与到位。
陈岩自然也是笑了,“王叔,这你可比不上家父。他曾经挚爱红烧肉,可医生告诉他要少吃时,他就一口不吃了。他知道,一点口腹之欲,是要去克制的。”
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