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在这些冬季蔬菜中，韭黄便属于贵族的“奢靡专享”。

韩彻上次在平洲便了解到，这边有钱人还尤为喜欢在冬季里用韭菜配酒去食用，于是他便带人多种植了韭黄。

这一批的冬季蔬菜里，果然便以韭黄作为畅销。

一个个的生怕买不到似的，后面的在奋力往里面挤，前面的人一边抓住菜就不肯放手，一边催促菜农赶紧称重。

“哎，别抢，都别抢啊！”

“慢点！慢点！你让我算好前面的账先……”

从柏州被组织过来的菜农们，这会也没心思去想什么这么贵的菜也这般争抢的事了。都被这一群不差钱的人围堵催促到寒冬腊月的天，心里一着急，额头上都直冒汗了……

在这般哄抢下，菜农们所带来的这一批冬季蔬菜只一小会功夫便被售卖完。

有那消息得知的晚，后头才赶来的人，瞧见的便是空荡荡的牛车和箩筐。

“这便全卖完了吗？”后来人满脸失望的问道。

菜农们按照韩彻的交代：“今日的菜卖完了，下一批大概七八日后过来。”

“七八日后还有？”对方赶紧问道。

菜农们点头：“有的。”

“下一批种模拟这更多……”

“若再等一段时间，许是还能有黄瓜……”

“竟还能有黄瓜？”对方大惊。

菜农们老实点头：“有的，都已经种下了。”

有道是“黄瓜初见比人参，小小如簪值数金”。（1）

若说在时下，冬季里的蔬菜最为畅销的有韭菜的话，那么身价最为昂贵的，黄瓜也绝对能排得上最前列。

这下子，有些人便怎么也不肯放菜农们离去。一边与他们询问黄瓜何时能成熟，一边又明里暗里的打探菜农们到底是在哪种植的冬季蔬菜。

菜农们一面老实的回答问题，一面也在心中惊讶。

因为来之前，韩彻便还与他们交代过，若碰上有人询问他们是在哪种植的，可以全数告知，不用做隐瞒。

很快，柏州刺史带领当地百姓种植出不少冬季蔬菜的消息，便在平洲府城传开了。

有那反应快，行动力也强的，便开始命仆从去柏州这边直接购置。

冬季里食用上这么一份鲜嫩的蔬菜，不仅是一种生活上的享受，也是一种炫耀自身实力的手段。

那些做工抵债的百姓最近也是越来越积极认真的在种植冬季蔬菜，因为上次售卖完蔬菜回来，韩彻竟让人做账，言道此次种菜赚取来的银钱在扣除掉他们之前赎人借官府的银钱后，剩余的都会分与他们。

官府确实没办法经商，但是官府能给百姓做靠山，帮助他们赚取银钱。

于是等到春二月初，韩彻算了下时节，需得开始为春耕的事情忙碌了，他便命人给所有做工的百姓结清最后一批银钱。

当时是奔着还债来做工的百姓，结果这才两个来月，不仅还清了赎人时欠衙门的银钱，还喜滋滋的往家里带回来了不少银钱，直把家人都惊得恍如做梦一般。