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黄春眉看了眼她戴的女士手表,现在才十一点半,“我得走了,要不真赶不上车。”
庄顺兰早把苏月禾昨天摘的松树菌包裹起来了,她让黄春眉拿回去。
黄春眉不拿:“留给孩子们做菜吃。我今天来的匆忙,都没买什么。”
庄顺兰硬塞给她:“怎么没买?那些肥皂和月饼不要钱啊?”
苏月禾也道:“嬢嬢你就拿着吧,我今天又摘了不少菇子回来,要不,拿今天摘的吧,更新鲜。”
黄春眉这才道:“要得要得,不要去折腾了,我拿就是。”
送走黄春眉,庄顺兰把桌上的月饼放柜子里锁起来了。
午饭后,苏月禾眯了会儿,听见生产队的人来赶猪,她跟着过去,看着上秤杀猪,分猪肉。
岭下生产队总共有一百多人,这头猪也是一百多斤,每人能分到八两左右。
苏月禾家不算老爸和嫁出去的二妹,总共五口人,能分四斤肉。
本来均分都是要有肉也要有骨头的,但猪是苏月禾家的,所以她有优先选择权,她选了四斤最佳位置的五花肉,最后把猪血也带回家了,赵二福闺女还给她们割了一小块猪肝,一小片猪心。
回到家,苏月禾施咒把盆里的五花肉膨胀一倍,然后快速分解,先切下四小条肉,挂到厨房楼板上的出烟口做烟熏肉。
剩下的猪肉,大半用来红焖,一部分剁馅,准备煎蛋饺。
猪血加淀粉、莴笋丝、土豆丝,放上葱姜蒜辣椒,放锅上蒸熟以后做血糕。
剩下的猪肝猪心再加点猪血,一份用来炒辣椒,一份做汤。
这个天气,生猪肉没办法存放过夜,都得做熟了,今晚吃一部分,其他的留着明天中秋节吃。
苏月禾在切猪肝,她老妈回来后,把一直舍不得吃的鸡蛋拿了五个出来,准备做蛋饺。
“这么多肉馅呢,妈你这几个鸡蛋不够。”苏月禾数了,家里还有二十几个蛋。
庄顺兰道:“没鸡蛋了,剩下的要给你二妹留着。”
苏月禾高中没读完就嫁人的二妹,马上要生第二个孩子了。
苏月禾想了想:“剩下的肉馅,放点松树菌,包饺子算了。我记得家里还有一点面。”
“家里剩下的那点面昨天借给你梅嫂子了,还有一点米粉可以用。”
“那就做抄手吧。”用米粉皮做的抄手,晶莹剔透,更好吃。
“也行。”庄顺兰去房间找米粉去了。
三婶家也在做红焖猪肉,郝爱娣看了眼苏月禾在切的猪心,“哟,你们家分的肉怎么这么多?又是猪心又是猪肝的。”
苏月禾拿起碗底,磨了磨刀:“我们家的猪。”
郝爱娣很诧异,她今天下午不在家,不由问:“你们家的猪可以杀了?够秤了吗?”
蹲在一旁刨姜的三妹笑着呛道:“我们家的猪不杀,你都没肉过中秋。”
气得郝爱娣回呛:“没有我们这些劳动力种粮食,你都得饿死去。你们为什么欠生产队的钱?还不是因为出力少,拿得多?”
三妹大声道:“我们又不是白吃生产队的粮食,我们出钱了。”
“嗬,出钱了,还清了吗?去年我看账上都还欠一百多块钱呢。”
三妹毫不示弱:“跟你有什么关系?又不欠你钱。”
郝爱娣平日最看不惯的就是苏月华这张毫不遮拦的嘴,“怎么跟我
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