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：「做蛋堡的锅具。」

蛋堡？

新名词，没听过啊。

晏星玄仔细想了想，既然带个蛋字，那应该是有蛋的吧？

他不太确定的问：「有蛋？」

萧念织点点头，这东西也不太好解释，只能示意对方：「马上就可以开始做啦，你看看就明白了。」

这种在现代很常见的街头小吃，用料简单，但是调味好的话，味道是真的很不错，而且一般情况下，吃两个饱腹感就可以了。

宵夜的话，也不需要吃太多。

晏星玄自然是不会怀疑萧念织的话，所以没再多问，一直跟在身边，围观看热闹。

蛋堡的用料并不复杂，但是制作的时候，却格外需要注意火候。

当然，锅具也需要给力一些，太厚不太容易熟，太薄很容易外面糊了，里面还没熟。

所以，对于这个种铁锅的厚度，萧念织当初是给了邱管事具体的尺寸的。

如今锅具到手，剩下的就看灶上的火了。

萧念织手上的这个工具，是个十二格。

一次性可以做六个蛋堡。

为了保证蛋堡能更快更好的熟透、美味，制作的过程中，需要将它上下两面分开烹制。

等到中间的部分，差不多熟了，再将上下合并。

萧念织热锅之前，先去调了两分料汁。

一份是酱料，一份是干料。

酱料也分成了香辣与酱香两种味道，毕竟有不能吃辣的学子，还是需要照顾到的。

一应调料准备好之后，萧念织又开始调面糊，剁肉糜。

肉糜分为鸡肉和猪肉两种，但看个人的口味选择。

蛋堡里的鸡蛋可以现打，这个倒是不需要再准备了。

前期的准备工作很快结束，晏星玄跟前跟后，发现自己一个也干不了。

好不容易，萧念织要去剁肉糜了吧，但是他刀工还不行。

此时的晏星玄已经默默咬牙，在心里告诉自己：这刀工，他肯定是要练的！

看着晏星玄跟前跟后，略显无措的样子，萧念织抿着唇，浅浅的笑了。

这一笑，又让晏星玄的心弦，跟着胡乱跳动起来。

他觉得自己真的应该找点事情做，不然的话……

他怕自己早晚要露出马脚。

他虽然不心虚，但是还需要考虑到，萧念织如今还在孝期，总得为小姑娘的名声考虑一下。

所以，稳住啊！

萧念织觉得高大又无助的晏星玄看起来，十分可爱，有一种很明显的反差萌。

她慢慢收敛笑意，指了指一边的酱料处，轻声开口：「兄长，你一会儿帮着刷料吧。」

来活啦！

晏星玄激动的看向了酱料那里，郑重点头：「好。」

应完之后，觉得自己这样会不会太郑重了？想了想又放轻声音：「想想放心，我肯定能干好。」

那东西切不好，往上面涮个酱还不行吗？

听到晏星玄应声了，萧念织便直接开火热锅。

锅热之后，先润一遍锅，然后才可以正式开始，这样可以最大程度上避免了，之后蛋堡直接粘锅的麻烦。

蛋堡的香味儿并不浓重，只有浅浅的麦香，与鸡蛋的荤香。

最后涮上酱料之后，热意升腾，带着料汁里的香，也跟着一起向外飘，那个时候，也是蛋堡香味最为浓郁的时候。