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,你和面的时候多放些。”方凤苗怕酵母少了劲不够,将切好的酵母递给江穗。
江穗伸手接了过来。
方风苗:“你家的那个烤炉做好了?”今天一早她就见江穗家的院子一直在冒烟,像是在起火烧什么东西。
江穗:“刚做好”
“我去看看。”昨天她从江穗家回来,厍凌他们才刚搭好烤炉的台基。
江穗应了声好,几人往回走。
方凤苗一进门就看见厨房边做好的烤炉,看到的第一眼就十分的喜欢。
也不知道是谁的主意,将烤炉做成了老虎的模样,烤炉两边还做圆筒当做耳朵,窑口上还画了胡须和鼻子。
“这炉子做的不错。”
江穗知道方凤苗说的是面包窖的外观,笑道:“昨晚虎子问他爹烤炉能不能做成老虎的样子,就给画了几笔。”
面包窖的内里结构不能变,就在外观上添了几笔,没想到出来的效果还不错。
方风苗听完不由感叹厍凌真是个疼孩子的爹,一般的家里哪能因为孩子的一句话就做这做那的。
“你这烤炉一共花了多少钱?”方凤苗将烤炉上上下下都看了一便,越看越喜欢。
江穗在心里快速的花的钱加在一起,回道:“所有全部加在一起花了十三块左右。”
方凤苗暗自倒吸了口凉气,绝了也想做一个的心。
面包窖烧好,江穗将塞在窑口里的沙子全部掏了出来,内壁用布擦干净后带着石头和虎子进厨房,拿了些面粉倒水加入酵头和成面团,等面团成型后给两人各揪了一小块面团,让他们自己揉。
有什么能比吃自己亲手做东西来的香呢。
石头和虎子拿着手里面团按照娘说的一下一下的揉着。
江穗将揉好的面分成手掌大的剂子,揉成椭圆形,放在一边醒发,带着孩子们去烧窖。
面包窖刚做好,窖口处的盖子还没来得及做,江穗随便拿了块木板挡住窖口,蹲下身去烧火。
石头见娘往面包窖下的烧火口塞柴火,转身去厨房抱了满满一怀的柴火放在娘的身边。
江穗见状,笑道:“谢谢石头。”
她本来打算等剩下的几块柴火塞完去抱柴火,没想到石头就把柴火抱来了。
石头露出小米牙,笑了起来。
江穗将柴火全部塞了进去,等柴火烧的还剩下一些星火,她在已经醒好的面包团上划了几条口子,拿开窖口的挡板,将面包塞进烤炉里,利用面包窖里的高温将面包烤熟。
团放进面包窖,虎子和石头面就守在面包窖口等着面包好。
江穗见两人蹲在面包窖前,叮嘱道:“手不能摸这上面。”说完又让他们往后退了几步。
面包窖现在的温度很高,要是手放上去,分分钟肉被烫熟。
虎子和石头乖乖点头,按照娘说的往后退,离面包窖远远的。
时间一分一秒的过去,渐渐的面包窖里传出香味,虎子和石头咽了咽口水。
面包的香味越来越浓,江穗看了眼时间,差不多可以拿出来了,第一次做,不敢烤太久。
江穗拿开挡板,用火钳将表皮烤的金黄的面包夹进盘子里,面包刚夹完就听见开门声,厍凌从门外走了进来。
江穗:“........”
他真的是赶的巧。
厍凌看着刚出炉散发着热气的面包,也没问江穗怎么会做面包,看了眼便收回视线。
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