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江乔愣了愣，“不?会吧……”撸起袖子，“算了，先炸猪油渣吧。”

反正就是碗剩饭，又不?是啥金贵玩意，要摸就给他?摸去好了。

要做猪油渣，得先炼猪油。

炼猪油也是有讲究的，最好是猪板油，这块部位出油率高，熬出来的油，油香味也十分浓郁。

猪板油清洗干净，然后?切成小块，放入锅中，大火开熬，很?快就有油渗出来了，肥肉块从粉白变成焦黄、透明，浓郁的油香味扑面而来，隔一会儿再翻动一下，等猪板油开始沸腾了，就减柴禾改小火。

锅里亮澄澄的油逐渐增多，金灿灿的油渣在油锅里飘。

江乔用大勺将油一点一点地盛了出来，放在罐子里，过?段时间就会凝结成白色的猪油，炒菜的时候挖一勺放进锅里，就不?用再另外加油了，很?是省油。

油舀完，剩下的就是油渣了。

陆安一边增减柴禾，眼睛一直往锅里瞟，这也太香了吧！

江乔给他?们夹出一碗猪油渣，洒上一点白糖，把碗递给陆安，“拿去分吧。”

陆安拿到碗，趁热捏了一块，呼呼吹了两下便迫不?及待地塞进嘴里，“烫，烫，好吃！”

酥香浓脆，因为?洒了白糖，还带着一股子甜味，好吃得不?行。

江乔看他?这副小馋猫的模样，顿时乐了，“慢点吃，没人跟你抢。”

陆康和?陆珊眼巴巴地看着陆安吃，又不?分给他?两，口水都快流下来，纷纷闹着，“我要吃。”“我也要吃。”

第61章 真是作孽

陆安又捏了一块塞进嘴里, 才把碗给他们，“拿去吧。”

陆康和陆珊拿到碗，赶紧一人捏了一块猪油渣吃。

浓郁的油香在嘴里迸发, 他两幸福地眯起了眼睛。

炼猪油的味道特别香, 能传出?去好?远。

江乔在家里炼猪油, 隔壁几户人家都能闻到。

陆安他们三又拿着碗站在院子里吃，那大快朵颐的模样, 可把周围几家的小?孩都给馋坏了。

小?孩子最受不了这个了。

隔壁黄森和黄林立刻闹了起来，“我也要吃猪油渣, 我也要吃猪油渣。”

范玲度量了一下自己跟江乔的关系, 真做不出?上门找江乔要猪油渣的事。

但一时半会的, 去哪把猪油渣变出?来给双胞胎吃, 只得发火道, “吃吃吃，我看你们两一天天的，就长?了吃的心眼，迟早把我跟你爸吃穷，也不看看人家什么条件，我们家什么条件。”

黄森不服气, 撅嘴道, “陆叔叔是参谋长?，我爸也是团长?啊, 凭啥陆安他们有猪油渣吃, 我跟弟弟就没有。”

黄林拉了拉黄森的袖子，小?声道, “可是江阿姨有工作，咱妈没工作……”

他自觉很懂事, 能体谅大人的难处，还以为会得到他妈的夸奖。

没想到却是戳到了范玲的痛处，她其实是很羡慕江乔那份高工资高福利的工作的。

她脸色变了又变，“好?好?好?，我没工作，我买不起猪肉给你们炼猪油渣吃。”

不一会，黄家传来噼里啪啦的打孩子声和此起彼伏的哭闹声。

再说斜对?门的周家。

黄家能闻到炼猪油的香味，他们家自然也能闻到，尤其是这么香。

但周安国和周佳言、周佳美已经习惯了。

每到饭点?，陆家总会传来各种?各样的香味，不习惯也不行?啊。

周安国嗅着香喷喷的炼猪油的味道，面不改色地放下筷子，“我吃饱了。”