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生?吃的,我才特意将鱼丸做得大一些。”江乔道,“你莫不是以为,我是真不知道鱼丸要团得如?同龙眼大小最恰当。”
“可你有没有想过?。”江乔笑道,“食堂的‘客人’除了有高中生?、初中生?,还有小学生?和育红班的学生?,他们?年纪不大,喉咙浅,吃一般大小的鱼丸很容易卡嗓,所?以我特意做大一些,他们?要分成两三口?吃,每口?的分量小,就不容易噎着。”
孩子们?没噎着,倒是把李达噎了个半死,“你,你这?是强词夺理。”
强词夺理?
江乔笑笑,没有接话。
她是因为三小只吃丸子的时候,经常容易卡嗓子,才想到要将鱼丸做大一些的。
鱼丸的个头大一些,又不影响它的味道,真正强词夺理的,是李达才对。
或者说,李达把给来吃食堂的这?些孩子做饭,当作一份工作,一份能敷衍的工作。
而江乔跟他截然相反,她是真真正正上了心,才会连如?此细枝末节的事都?考虑到。
小金现?在看着江乔的眼神,那都?不止是崇拜了,简直就是敬佩。
李达显然也想到了这?一茬,面上闪过?青红之色,张了几次嘴,说不出话,讷讷走?了。
打发走?了李达,就像挥去一粒小尘埃,江乔继续将心思放在做饭上。
热锅下?油,倒入切成片的西红柿,加入一勺糖快速翻炒,出汁之后加一碗水,洒上盐,焖煮一分钟后倒入鱼丸,继续关上锅盖再焖煮十分钟。
掀开锅盖,一股浓重的香味扑鼻而来,江乔抓一把绿色的葱花和白色的芝麻洒上,大功告成。
小金深深咽了口?口?水,“乖乖,这?也太香了吧。”
做完茄汁鱼丸,番茄还有剩,江乔又做了一道番茄虾仁浓汤。
大虾去头去虾壳虾线,虾头煎出虾油,和姜蒜炒香,再倒入番茄丁,炒出汤汁,加入生?抽、糖、盐、胡椒粉等调料,最后倒入虾仁、金针菇、粉丝焖煮。
煮好的番茄虾仁浓汤,红艳艳的,十分馋人。
江乔看了一眼墙上的挂钟,估着时间,又做了一道糖醋排骨。
趁着菜还热乎,小金赶紧端着餐盘疾步走?到档口?。
这?短短的几步路,对他而言简直就是巨大的折磨。
谁让江乔做的菜这?么香,那香味一直往小金鼻子里窜,他都?怕哈喇子掉餐盘里了。
时间刚刚好,小金刚把餐盘放好,下?课铃声就响了。
江乔走?到食堂大厅,找了个有风扇的地方坐下?,拿出手帕擦了擦汗。
刚擦完汗没几分钟,就见到一群小萝卜头风风火火地往食堂赶。
为首的不是别人,正是陆珊和陆康。
见到江乔,陆珊蹦起来挥了挥手,大声喊,“妈!”
江乔:“跑这?么急干嘛。”
陆珊摆了摆白嫩的小手,“这?不是饿了嘛,今天?吃啥?”
江乔掰着手指头给她数,“茄汁鱼丸,番茄虾仁浓汤,糖醋排骨……”
三道菜都?是酸甜口?味的,她特意这?样做,是因为小孩子大多都?爱吃酸甜口?的东西。
她每说一样,陆康和陆珊以及他们?身后的一群小萝卜头就咽一下?口?水。
陆康道,“走?、走?,我们?赶紧打饭去。”
他身后一个留着小平头的男孩拉了拉他的衣摆,犹豫道,“陆康,学校食堂的饭菜不好吃……”
陆珊接嘴道,“那是以前,以前的大厨做菜不好吃,现?在是我妈做大厨,我妈做菜可好吃了。”
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