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第17章 你可真疼我
江乔脸腾地一红, 还好有漆黑的夜色做遮盖,磕巴道,“我、我们走吧, 我肚子饿了。”
大人说话?, 三小只插不进嘴, 说到饿,陆安就有?话?说了, “爸、妈,我们快点回家吧, 我肚子都快饿扁了。”
陆衍轻弹这小子的头, “知道了。”
回到家, 清点了一下桶, 才发现今天赶海居然?收获了这么多海鲜, 有?海胆、皮皮虾、青螃蟹、小螃蟹、生蚝。
尤其是陆安和陆康提着?的小桶里,装的全是他两抓的小螃蟹,正在不安分地往外爬。
江乔说,“你两真?行?,沙滩上的螃蟹都给?你们抓完了吧。”
陆安摆摆手,“才抓了这点, 下回咱还?去, 我再抓多一点。”
陆珊把桶高高举到江乔眼前,“妈, 你看?, 我跟爸抓的螃蟹。”朝陆安和陆康抬起小下巴,得意?地哼了一声, “我抓的螃蟹比你们的大。”
陆康:“我、我们抓的比你们的多。”
两小只谁也不服谁。
眼看?就要吵起来,陆衍赶紧转移他两的注意?力, “这些小螃蟹要养起来吗?”
陆康摇摇头,“养、养几只放水缸里就行?了,其、其他的煮了吃吧。”
这话?获得了陆安和陆珊的一致同意?。
他们抓小螃蟹,就是图个新鲜,再说了,这么多也养不过来,留几只在水缸里,看?个新鲜就行?了,要想再抓,沙滩上到处都是。
江乔乐了,“你可真?会为难我,这么小的螃蟹,还?不够塞牙缝呢,能炒什么菜。”
陆安举手,“清蒸!”
陆康补充,“红烧!”
陆珊想了半天:“……能吃就行?。”
江乔好笑的摇摇头,“清蒸,这点肉只够尝个味的,红烧也是一样?,这样?,我把小螃蟹裹上面粉糊,然?后下油锅炸。”看?向陆衍,“要油炸的话?,家里的油可能用不到月底了。”
陆衍顿时会意?,“过两天发了油票,我就去换油。”
三小只不知道江乔说的,‘裹上面粉糊,再下油锅炸’好不好吃,因为也没?尝过小螃蟹,在京市,海鲜可是金贵的玩意?,尤其是新鲜的,哪怕是个头小的也一样?。
陆安吸了吸口?水,“妈,油炸小螃蟹,比猪油渣还?好吃吗?”
陆珊道,“哥,你真?笨,油炸的东西,哪还?有?不好吃的。”
江乔:“我也是第一次做,好不好吃的还?真?不保证。”
陆安一摆小手,“没?事,不好吃的给?爸吃。”
陆衍差点被口?水呛到,给?了这小子后脑勺一巴掌,“你可真?疼我。”
陆安吐了吐舌头。
商量完毕,江乔进了厨房,按照刘大嫂教她的方式处理海鲜。
海胆用剪刀把外面尖尖的黑刺剪掉,再剪开顶部的外壳,掏去黑色的内脏,只留黄色的海胆肉。
然?后一半海胆洒一点点盐,一半海胆加入打散的蛋液还?有?葱花,再下锅蒸。
蒸海胆的同时,陆衍也将皮皮虾清理干净了,婴儿?小臂粗的皮皮虾在篮子里活跃地翻滚跳动着?,透过白色的虾壳,能看?到里
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