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很大,足够好欺负施展,所以它决定把拿手的几种都做出来。
喜欢浓郁口感的黄油焗龙虾。
喜欢鲜香麻辣的烧烤龙虾。
喜欢清甜口感的龙虾刺身。
喜欢咸香口感的盐焗龙虾。
喜欢原味的清蒸龙虾。
以及虽然被称为□□,但H7F个统十分喜欢的奶油炖龙虾汤。
切掉虾尾,炒熟虾头。
洋葱切块、蒜蓉压泥,黄油自然融化、打发淡奶油。
孜然来一点、辣椒粉来一点、五香粉和黑胡椒,当然还要有小米辣……
磨碎新鲜的山葵,土豆泥反复搅拌,用海蛎和海菜吊汤头。
啧啧啧。
H7F举着折叠臂欣赏菜板上的成果。
每一块都大小均匀,薄如蝉翼,仿佛复制粘贴的一样。
这就是刀工!
扫地机发出一声得意的口哨。
锅内放入黄油、倒入洋葱煸香,烹入醇酒,最后在加入高汤闷煮。
摆好虾头虾尾,放入蒜蓉黑胡椒和小米辣,再加上黄油葱段和盐巴,送去烤箱。
拉开烤架,调整小火,豆腐状的龙虾肉十分娇嫩,热油滚浇的时间点最关键,太熟肉会变得柴,火候不到不Q弹,只有H7F才能掌握完美的瞬间。
呲拉——
香味爆发。
鲜香滚着蒜香扑面而来,鲜甜的汁水在滑嫩的肉质间翻滚,冒着美味的小泡泡。
“哇——”
宁小统忍不住了。
他伸出了偷食的筷子,挑起了一块鲜嫩的虾肉,飞速送进了口中。
热油烫的他呜呜叫,但也完全舍不得吐出来。
这虾肉简直太好吃了!鲜甜弹滑,柔韧中混着蒜和黄油的香气,肉汁满满。
这么好吃的龙虾,只要吃过一口就忍不可能忍住,他得赶紧告诉小八再多捞几条,今天他要在船上开龙虾大会!
第45章 海上斗法(上)
厨房的门一开, 卷着麻辣浓醇气息的宁小统冲了出来,带起了一阵香风。
徐恒吸了吸鼻子。
“什么味道这么香?!”
巴小霸的视线依旧专注在显示屏上。
他倒是沉得住气,徐恒都起了三网他依旧没开第二个捕鱼笼。
这期间捕鱼笼里不是没货,几条海鱼一直在里面转圈, 目测数量也有四、五条。
但巴小霸好像对它们没什么兴趣, 任由它们进进出出, 看得一旁的于明丽都跟着着急。
再等, 鱼都跑光了!
“……做了龙虾!”
宁小统兴高采烈地报菜名。
“有黄油焗龙虾烧烤龙虾龙虾刺身盐焗龙虾清蒸龙虾和奶油炖龙虾汤!”
吸溜——
徐恒不争气地听出了口水。
就是刚才那只大龙虾吗?看起来就很好吃的样子, 说起来他还没吃过龙虾呢……
于明丽倒是跟担心厨房的情况。
“统统啊,”她一边说一边往厨房里走。
“你出来的时候关火没有啊?烧干锅很危险的……容易爆炸。”
“啊……”
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