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肉。
已经切成长条形的牛肉块直接放上去。两指厚的肉块,一面烤一分半钟,喷点油,撒上粉末状的黑胡椒和盐,然后用迷迭香和蒜瓣蹭蹭味,这才翻面烤另一边。
烤好的肉被放进一片干净的生菜上,抹一点酱,然后放上几颗红色的鱼籽,包裹起来。它被送到安以农的嘴边,他有些不习惯,抬头却对上期待的眼神。
唐御的眼神里没有恶意和陷阱。
“要试试吗?”
第44章
生菜包已经送到嘴边,牛肉香味透过生菜叶飘出来,安以农抿了下嘴唇。
他不会吃经过别人手的食物,这是之前无数次教训留下的经验。然而当唐御这样期待地看着他,他却想不起自己的原则。
“如果不吃,他会失望吗?”
唐御拿着生菜包,他面上很冷静,在笑,没人知道他此刻的紧张。
喂食是一种很亲密的举动,越过了某条安全线。
安以农不接受很正常,如果他接受……自己是否就多了许多可能?
烤盘下的无烟煤炭因为油滴发出刺啦的声响,时间不知道过了多久,唐御有些固执地伸出手,等待着明确的拒绝,或者……
这时安以农凑过来,张嘴吃下送上门的烤肉。
唐御的眼睛里亮起一点光,他甚至控制不住地笑。
这一口咬下去,清爽脆甜的生菜下是烤得恰到好处的牛肉块,外面有酥脆焦壳,里面的肉十分细嫩,牙齿切割时肉块汁水飞溅,却又不过分松软。
这时候一颗Q弹的鱼籽滚进嘴里,咬下去就炸开,带来另一种完全不同的风味。
简单来说,就是好吃。
如果配上店里的冰镇青梅酒,就更好吃了。
“少喝点,酒精度15°,喝多了会醉。”唐御在旁提醒他,手里继续烤肉。
“嗯。”安以农一边点头,一边又悄悄满了酒杯。
安以农试了试自己烤肉,他用的是雪花纹更明显的M8牛肉块。
因为以前也没自己动手烤过牛肉,安以农不知道怎么烤才能保持牛肉最佳口感,他干脆将之前唐御的步骤原样复制过来。
“嗯,确实奶香味更足,肉质更嫩更软,但也缺少了牛肉的肉感。”不能说入口即化,但还是太软了,论口感还是之前的M5牛肉更让人惊喜。
果然这事儿应该听老饕的,M8的牛肉太肥了。
这时候唐御也烤好一块肉,包成生菜包送入嘴里,今天的烤肉似乎特别好吃。
忽然他想起刚刚喂食的时候,安以农的嘴唇蹭过他的指尖,而他的指尖又触碰了自己的嘴唇……
火光把他的脸熏红了。
“这种烤牛肉需要几成熟?我看中间还是粉红色的。”安以农没注意到唐御的表情,他正低头看盘子里的牛肉块。
他对牛排不了解,去餐厅只是遵循传统要七分熟,但是全熟也能吃得津津有味。
唐御回神:“我习惯五成熟,这个熟度,牛肉里面的脂肪刚刚处在融化的状态,汁水很足。你可以试试其他熟度,每个人的喜好不一样,没那么多的讲究。刚刚那种酱料感觉怎么样?”
“挺好的。”安以农想了想,只想起好吃。
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