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乔安给了他一个假笑：“嘿嘿，其实我之所以做奶黄包和麻薯包，就是因为这两个甜点只需要鸡蛋和面粉，哦，还需要一些牛奶和黄油。”

短短几分钟，凯里将乔安以前在自己脑海里的印象已经打碎重组了千百次了，这个老板似乎有些不务正业啊，要出摊了，啥啥啥都不买，还手上有什么就做什么，怎么可以这么任性呢！

从厨房取了平板推车，凯里去车上将东西运到商业厨房，之后便又开车去唐人街买馄饨皮了。

乔安见鸡蛋终于到位了，这才开始准备做奶黄包的馅料。

奶黄包的馅料用料十分简单，就是牛奶、鸡蛋、糖和面粉，搅拌到无颗粒状，放在平底锅上，加入黄油，用锅铲沿着锅底慢慢翻炒，将其炒成黏黏的馅料，放在冰箱冷藏。

等饼皮醒发好了，就可以开始包奶黄包了。

而麻薯包的食材更加简单，主要就只有四种，牛奶、木薯粉、白糖和黄豆粉。

这些食材做奶茶的时候剩下很多的。

将牛奶、木薯粉和白糖混合在一起，倒入锅中小火慢慢炒制，直到呈现粘稠状，就可以放在冰箱开始冷藏了。

冷藏出来的麻薯团子只需要在黄豆粉上卷上一层，麻薯包就做好了。

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这个时候奶黄馅料差不多冷藏好了。

乔安取出发酵好的面团，挤出面团里面的空气，将面团揉成饼状的样子，将馅料包在里面，捏好封口，这个时候，还需要二次发酵，再发酵45分钟。

另外一边的麻薯也冷藏好了，她便将黄豆粉倒在大盘子里，将一个个麻薯团子，从盘子里的黄豆粉上一一滚过，再装进锡纸盒子里，一个盒子放4个，吃多了就会发腻。

凯里终于回来了，乔安知道主要是自己的错，昨天太懒了，根本就没有出去买任何食材，现在开始埋头炸制馄饨皮，一边炸一边问凯里：“凯里，你会炸吗？”

凯里仔细看着她的动作，道：“其实我以前也在后厨帮过忙，我可以。”

于是，乔安便让他去炸馄饨皮，自己去准备要出摊的东西。

她将鸡柳和牛柳都烤了，酱料也调制好了，放在一边备用。

这个时候奶黄包二次发酵完成，乔安将包子放在大蒸锅上开始蒸，只需要蒸10分钟，再焖上个3分钟，香喷喷的奶黄包就做好了。

凯里一边炸馄饨皮，一边咽了咽口水道：“好香啊。”

“你今天早上花了多少钱，以后你负责买食材啊，我先给你写张支票，3000刀够吗？”乔安今天特意把支票本都带了过来，就想着要给凯里先把买菜的钱给结清了，顺便一次性把菜钱给他，让他每天过来的时候顺便买食材。

凯里想了想道：“可以的，那我记账吧。”

“我算了算，先给你每个月4000刀工资，你觉得怎么样？我们和BETTERFOOD一样，每周一休假一天，暂时先这样，等以后赚得更多了，咱么肯定要涨工资。”乔安直接说道，工资的事情肯定是要说清楚的，不行就涨价呗。

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“4000刀可以了，我在BETTERFOOD也是差不多的工资。”凯里对于工资倒是没有什么意见。

乔安点头：“那当然，我是特意问了卢卡斯的，还有，咱们也和你原来的公司一样，一周