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醒发的时候，乔安便开始处理冬瓜了，削好皮，将冬瓜切成块状，放进料理机里，打成冬瓜蓉，加入一些白砂糖一起小火慢慢炖煮，煮好的冬瓜和糯米粉混合在一起搅拌均匀，这就是老婆饼最经典的馅料了。

只有冬瓜馅料的才是最好吃的了。

这个时候饼皮也醒发好了，给饼皮里面包上油酥，封住开口，用擀面杖擀成长方形，再卷成长条，切成一个个的面剂子。

将面剂子做成圆饼状，给里面包上做好的冬瓜馅料，揉成老婆饼的形状，给表皮涂上一层厚厚的蛋液，撒上芝麻，放进烤炉里360华氏度，也就是差不多180摄氏度，烤制20分钟，老婆饼便可以大功告成了！

这里的烤炉很大，一回就可以烤制100个，乔安只需要烤制四炉，就可以够今天的份量了，而烤制一炉的时候，就可以准备更多的老婆饼，剩下的时间，就用来做杨枝甘露。

杨枝甘露其实就是一个摆放水果和倒入果汁的饮品，想要达到最好的口感，就要将各种水果的比例掌握好。

还有牛奶、芒果和椰浆的比例也很重要。

乔安以前做过很多次不同的比例，最后终于找到了自己觉得最好喝的配比，那就是4份的芒果，加入1.5份的椰浆和2份的牛奶，榨成汁，待用。

给装饮料的纸杯子里先放入切好的正方形芒果块，再放入西柚粒，最好倒入煮好的西米，比例就按照50g芒果，搭配30g的西柚粒和30g的西米这样的配比。

在杯底装好了三种食材后，再将榨好的汁倒进饮料杯上层，这就是一份美味的杨枝甘露了。

看了眼，乔安觉得纸杯子不透明不好看，下次还是买一些透明的塑料杯比较好，不然这么漂亮的杨枝甘露看不到，只能喝，那就有些不好了。

整个早上乔安一直在做老婆饼和装杨枝甘露。

还好，赶在9:30的时候算是完成了今天的任务。

乔安开着餐车先把咖啡厅订的那些甜品送过去，原本想着咖啡厅店主肯定要问呢，那么她就要解释一番，谁知道，店主眼睁睁看见她换了甜品，连吭都没吭一声。

乔安：“……老板，这是我今天新做的甜品，你试试看好卖吗，主要是那三种甜品我有些不想做了。”

正打算再多说几句的，结果老板连连点头：“我们知道的，知道的，你是出了名的有钱也不赚的，跑得比谁都快。你只要按时给我们送来，我们照单全收，毕竟你的粉丝们也是不论你给他们吃什么都抢着买的，现在我店里的客人都快抢不上这些甜品了，你的粉丝知道了你给我们送甜品，找不到你的餐车，竟然也跑过来咖啡厅抢甜品，哈，买甜品好啊，还顺便多买一杯咖啡，我觉得这个生意能做，就是不知道，现在我们可以订100盒了吗？”

乔安：“竟然还有这回事啊！最近几天还不行，过两天啊，我雇了一个员工，等他来了，我就能做更多的甜品了，到时候给你加到100盒。那既然你这么说，我就想到什么甜品，就给你送什么甜品了啊。”

店主：“可以，这样也很不错，你的粉丝都来我们店买咖啡了，最近多了很多陌生的面孔，我只要看见他们直奔着玻璃柜，我就知道是你粉丝，你看，正常的咖啡店的客人，谁会先去看玻璃柜啊？”

乔安眉头轻扬：“这么说来，我竟然没有想到还有这种效果，哈哈哈……”

还要去其他家送甜品，乔安便匆匆离开了这里，继续给第二家和第三家送甜品。

送完后，乔安便直接开车来到了CBD这里，毕竟在这里，她的粉丝最多，卖得最快，还等着下午早点收摊，好回家给朋友们做零食吃呢。

果然，她刚发完小包子的最新位置，CBD的老顾客们闻风而动，哗哗哗地一窝蜂地跑来了。

不知道的，还以为这里搞什么促销大减价呢，路人都傻眼了。

没一会儿，