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”
问荇笑而不语。
说干就干,进宝记住调料罐子里飘去醇香楼里存食材的仓库转了圈,黄参则观察着洗净后搁在台上的药材,估摸着哪些适合一起烧,哪些会犯冲。
其他小鬼无事可做,就替偷懒的伙计们勉强吹了点落在椅子桌子下边的灰,顺道去周围看看景色。
问荇则去找了许掌柜,一来是报平安,二来是说迎春宴的情况。
“这么看来,想要办上迎春宴就更难了。”
本来只是柳携鹰一方阻拦,现在柳夫人也可能会插手此事。
但问荇回趟柳家的心愿提前了掉,许掌柜也为他平安归来感到欣慰。
反正试菜柳家给的报酬也丰厚,他们不会亏得厉害。
“是,醇香楼只能在试菜那天把菜做到最好,所以我提议药膳的数量要往上加,其他菜就上我们这的招牌。”
既然去试,就先要想怎么才能成事。
听问荇简略说了些柳家近况,许曲江长叹一声。哪怕知道柳家会是如此境遇,他也难免唏嘘:“柳家人糊涂。”
“可这些我们插手不得,只能安分做自己的菜。”
“这几日你若是有空,就尽量留在醇香楼,能帮衬下后厨或者前厅最好,帮衬不了也稳下军心,多学点镇场子的本事。”
“镇场子?我不和他们一起胡闹就不错了。”问荇看许曲江情绪低,笑着打趣,“掌柜的让我来操办,是怕醇香楼还不够乱。”
“老家伙故步自封已经没用了,迎春宴就是要你们这群能闹的孩子来试。”
“我这腿脚、心肝脾胃都有些毛病,不知道哪天哪里又出些事,老祝也没前些时候想事情活络了。”
许曲江压低声:“问荇,你迟早要当他们的主心骨。”
“我一定好好学着管事,但既然是我管事,掌柜就要好好听郎中的话,每天少说睡四个时辰,三餐都记得吃药。”
“好。”许曲江终于露出些笑意,“你现在是管事的,我就听你的,需要什么就尽管和我说,或者直接吩咐他们也行。”
从许掌柜那出来,问荇去找账房取来纸笔。
账房给他点出些纸来,有些好奇:“问小哥,拿这些做甚。”
“我们村里头有个厨子会些菜,之前他同我说过几道,我瞧见厨子们做药膳劳累,想试试写几道菜谱给他们分忧下。”
“问小哥有心了。”
账房虽然很感动,但打心眼里并不信问荇会做菜,能给出能让柳家惊艳的菜谱。
毕竟农户会写字都不错了,问荇再机灵,能记着菜谱,也未必能复原出食材用量,这才是菜谱最精髓的地方。
问荇谢过账房,抱着纸笔往回走去。
迎面过来个急匆匆的小厨子,差点就撞上问荇。
“当心。”问荇空出只手拉住他,“怎么急匆匆的?”
掌柜不让他们在楼里乱跑,小厨子本来惴惴不安,但看到问荇没苛责他,也就放下心来:“祝叔现在就要十年老参熬汤,可我在后厨里没见着,去仓库里也没见着。”
他哭丧着脸:“问小哥,这可怎么办?”
他们一群厨子聚在一起想办法,不能在节骨眼上卡在食材上边。
“二十年的人参可以吗?”
“二十年的人参当然可以……嗯??!”
小厨子张大嘴,结结巴巴道:“可我连十年的都,都找不着啊。”
“十年的人参我也没有,我只有二十年的。”
问荇领着呆滞的小厨子七拐八拐到箩筐前,拿出一串油纸包着的药,打开绳结,从里头挑出片状风干的老人参。
小厨子眼睛都快瞪出来了,这药包里不光有人参,还有鹿茸和阿胶,开方子的郎中奔着怎么贵重怎么开。
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