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明了很多，但面对眼下状况依然束手无策。

“待会就得开门了，我该怎么说才好？”

第151章 胳膊腿儿

要是黄参还醒着，问荇能多问两句许掌柜详实的症状，但现在已经天亮，只能先相信郎中妙手仁心。

“你和他们说许掌柜为了忙迎春宴的事出去谈药材生意，归期得看生意谈得顺不顺利，今天照常开业，半刻也别差。”

“那谁管酒楼里边大小事。”

阿明忧心忡忡，他们这群伙计只学会怎么听命，压根不会派活。

“我管，。”

“掌柜要责罚就我来担。”

事急从权，麻烦事还不是派活，而是要有人有胆子去挑大梁。

问荇快速扫了眼今天当班的伙计，娴熟地点出每个人名字，并且粗略估算了下，给他们派了今天该做的活。

“赵大，二楼的桌椅全都摆整齐些，李老四把招牌擦一擦，我今早瞧着脏了。”

他看向偷摸着犯懒的两个厨子，语调严厉起来：“做饭的都别在前厅晃悠，回后厨帮衬着熬汤。”

“我们马上去。”

两个厨子一激灵，晨起的困倦烟消云散。

刚刚还人心涣散的伙计们得了令，瞬间安定下来拧成股绳，投入到今日该有的忙碌之中。

看到问荇，就和看到许掌柜亲自来了一般安心。

阿明吸了吸鼻子，突然感觉有些眼睛发酸。

安排完差事，问荇去和库房核对了今日进货的概况。

他手里没有醇香楼的账簿，但做出的副胸有成竹模样还是让管库房的生生捏把汗，对账对得丝毫不敢懈怠，送走问荇时还在想自己有没有哪里错漏。

问小哥平时和和气气，认真起来还挺可怕。

后厨向来不用多操心，厨房没好贪好捡的油水，厨子们是醇香楼最安分的一帮人，问荇只是稍微去里面转了圈，听厨子们讲最近药膳的事。

“有些眉目了，但还需要试验几日。”掌勺老祝不清楚许掌柜生了病，乐呵呵同问荇抱怨他，“老许怎么突然就跑出去谈生意，我还想和他说说有些药材怎么搭才好。”

“麻烦让账房把药膳菜谱抄份给我。”

好巧不巧，问荇身边就带了个郎中，黄参能帮忙把关药材相克相辅的量，确保药膳不会因为用药出错适得其反。

“好嘞。”

离开后厨，问荇点了下损坏椅子、杯子的数目记在心里，醇香楼今日的营业已然彻底步入正轨。

前厅坐得满满当当，客人们都一派和气，也没出酗酒闹事的麻烦，伙计们该传菜的传菜，该打杂的打杂。

就连没事做的问丁都迈开小短腿，跌跌撞撞去给其他孩子塞蜜饯吃。

“许掌柜在哪？”

问荇从阿明那问到了许曲江的去处，喝口水缓了下气，马不停蹄朝着医馆赶去。

医馆里。

许曲江还在沉沉睡着，郎中去醇香楼吃过饭，但不认得问荇，所以还对他非常警惕，只含蓄和他说了许掌柜身体状况。

“会醒的，但以后可不能再这么操劳。”

临近中午，许曲江终于缓慢醒转。

他费劲起身，头脑嗡嗡作响，脸色依旧极差：“我是在哪？”

坐在一旁的问荇赶紧起身扶住他：“掌柜小心。”