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“对对对!”进宝点头如捣蒜,他本来以为今天的好菜都泡汤了,没想到问荇还记得。
江安镇饮食偏酸甜,所以争论了半天,他们五个才勉强在糖醋蛋上达成共识。
“行,但是锅就一口,你们先等等。”
糖醋蛋倒不难做,煎个蛋再凭感觉调个糖醋汁就好,家里刚巧糖、醋、盐、油、酱都有。
蛋羹出锅了,黄澄澄软乎乎,就是有些小气泡浮在表面,略微有碍观瞻。
问荇用筷子夹着葱花,故意把粒粒葱花搁在蛋羹有瑕疵的地方,一来二去,葱花反倒像是单纯的点缀。
“这样就没瑕疵了。”他笑意吟吟看向柳连鹊,“夫郎就装作什么都没瞧见,好不好。”
“嗯,没瞧见。”
柳连鹊没忍住笑了出来,轻轻抚掌:“鹅黄碧绿相映成趣,妙哉。”
他这话多少有些在打趣的意思,但问荇厚着脸皮权当没听出来,隔着麻布将鸡蛋羹装出。
他用筷子点了些香油,再和老抽混在一起,浅浅淋在鸡蛋羹的表面上:“可以吃了。”
方才颜色浅淡的鸡蛋羹立马被上了层浓墨重彩。
“哇!”进宝很捧场地惊叹,表情都飞上天去了“大人太了不得了!”
倒也不必这么浮夸。
问荇好笑地瞧了眼进宝,将碗搁在桌上:“现在烫,等放温了我再烧过去,接下来做我的饭。”
他从剩下五个鸡蛋里又取了两个,进宝凑近数了数数,似乎有些不太对。
“林大志,傻大个,王叔,老黄,我……”
不对啊,他们不是有五个鬼吗?
进宝瞪着大眼睛一脸懵逼。
三个蛋,怎么分给五个鬼?
问荇悠哉悠哉往碗里打了两个鸡蛋:“老弱少病残优先,老黄一个,你一个,他们三个分一个。”
本来他打算只吃一个,让兵卒们三个人分两个,但鉴于林大志和郑旺平时行为举止太匪夷所思,他决定奖励受到惊吓的自己多吃个蛋。
“好好好,我觉着这样很好。”
进宝乐得看郑旺生气,笑得牙不见眼:“大人先做饭,我又不会饿,等会就好。”
光想想待会出去傻大个那臭脸,他都觉得高兴。
不需要进宝的菜谱,问荇将剩下的葱、肉沫混进蛋液里,然后加入半蛋壳煮过放凉的水,再用筷子敲勺子敲下些盐,继续搅拌至蛋清和蛋白完全融为一体。
“你常做这道菜?”
柳连鹊一直在边上看着,敏锐地发现问荇搅拌的动作都和刚才不一样了。
如果说问荇平时做菜像稚子学步,那他现在摊鸡蛋饼就是像成人走路般熟稔。
就好像在这之前已经做过很多次了一样。
问荇笑了笑:“可能刚才搅着搅着就熟了。”
从柳家苏醒之前,鸡蛋饼是他为数不多会做的菜,他爹妈不太管他生活起居,在家经常遇着什么亲戚给他下小绊子,所以他后面就搬出去住了。
在外头除去点外卖,问荇学会了两件事,忙起来泡泡面,顺便摊鸡蛋饼,他家那口小锅除去摊鸡蛋饼,就没干过其他事。
问荇也不算爱吃鸡蛋饼,只是今天有些想而已。
可能是月光洒在窗前时恰好和之前某天晚上相似,也可能只是单纯的想,没什么要去细纠的缘由。
不过问荇很清楚。
这里很好,他不想,也不需要回去了。
柳连鹊抿着嘴,他其实有意识到什么,可还是非常配合地忽略了问荇颠锅时故意装出的不熟稔有多么虚假。
“大人好厉害啊……”进宝看不出那些弯弯绕绕,只是对问荇突然厨艺进步啧啧称奇,这次倒是非常真诚。
“不愧是大人,
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