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大宋文人也开始甩锅：“没错，我们都学唐人唐文，才不会乱编故事。”

大明文人：“都怪那东汉，灭神伐庙，各种给女神婚配，歪曲历史，是东汉的问题！”

【后世的酿酒鼻祖不仅仅有杜康，还有黄帝。

但是，炎帝其实也会。】

相传，黄帝建立部落联盟后，经过神农氏尝百草，辨五谷，开始耕地种粮食。黄帝命杜康管理生产粮食，杜康尽职尽责，让粮食和果树丰收，但是有一天发现果子烂在树上，结果汁水变得格外美味，杜康就开始研究，于是酿出酒水。

但是，这与华夏普遍的粮食酒是不符合的，西方才是果酒。而且腐烂的果实根本不可能做酒，做花肥还差不多。

还有另一种说法，说是黄帝本人创造的酒水。

《黄帝内经·素问·汤液醪醴论》记载黄帝问曰：“为五谷汤液或醪醴如何？”岐伯对曰：“必配以稻米或五谷，炊之谷薪。谷米者完，谷薪者坚。”帝曰：“何以然？”岐伯曰：“此得天地之和，高下之宜，故能至完，伐取得时，故能至坚也；饮者，精神焕发；药者，强身健体。”

西汉人所著《孔丛子》有“尧酒干盅”之句，唐朝人陆龟蒙甚至编了一个关于舜的父亲瞽叟用酒加害舜的故事。

相传是神农所著的《神农本草经》已著酒之性昧，也就是说酒在神农时代已经发明了。

【炎黄曾经也有争霸的时候，若是有一项技能是神农氏炎帝和轩辕氏黄帝都会，为什么不能是在他们之前的长辈传授的？】

【而且，我们再去看其他的古老文明，就能发现，酿酒这种明显属于远古时期采摘果实的后续加工的技能，最初都是女性在从事。】

【无论是古埃及文明的啤酒，还是古希腊文明的葡萄酒，起初都是女性从事酿酒行业。】

女性是古埃及最早的酿酒师，也是啤酒的酿酒鼻祖。

埃及古物学家海伦·斯特鲁威克写道：“酿造和烘焙都是女性进行的活动，在坟墓中发现的许多小雕像显示女性在磨坊里磨谷物或筛选所得面粉。”

经过考古文物与各种文献资料显示，啤酒最初是古埃及的发明，而且是古埃及女性掌握的技能。最初由女性在家中酿造，到了现代啤酒成为了全世界喜爱的饮品后，才成为由男性主持的国家资助行业。

早期女性对酿造的影响还体现在主持工艺的神灵中：古埃及的酒神，是啤酒女神Tenenet，也称为“内内特”。

在古代巴比伦，妇女从事面包师、酿酒师的工作，并且经常从事啤酒的商业分销；

甚至是古玛雅文明，在公元前1600年，也是女性来使用可可豆酿造不含酒精的特殊啤酒。

还有古苏美尔人的女神Ninkasi，和古埃及酒神Tenenet一样，负责照看酿酒师并确保遵守配方以生产最优质的啤酒。苏美尔人还有一首Ninkasi赞美诗，叫做《宁卡西赞歌》，“宁卡西”是她的名字音译。

《宁卡西赞歌》其实是酿酒师唱的啤酒配方，通过口口相传给后代传下酒水的酿造配方。

古苏美尔人酿造的也是啤酒，同样用大碗盛着，口感更为浓稠，接近粥羹，需要用麦秆当做吸管去吸食，喝酒的时候还要碰杯说:“Nin-kasira”，意思是“向宁卡西致敬”，来表达对这位酿酒鼻祖的尊敬；古埃及人改造了古苏美尔人的啤酒配方，创造出了口感顺滑的啤酒，因此埃及啤酒最常被称为世界上的“第一啤酒”，因为它与现代啤酒的共同点多于美索不达米亚的配方。

古埃及的神权掌握在女祭司手中，祭祀离不开酒水，女性酿酒者可以开店卖酒，属于商人阶级，地位要比女祭司低，但仍然是受到尊敬的阶级。

而古希腊因为崇尚武力，战争频繁，处于被掠夺的战利