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》《一品三仙》《五福寿为先》，都是以“桃”为长寿主题。

桃子寓意长寿和活力，桃木有辟邪之意，桃花寓意美丽，各种赞美，让华夏文明与桃文明已经融为一体。

【咕咕我在搜查桃子的资料时，看到了有关桃子历史的新历史。】

天幕放出了一条科研新闻图片：

2010年，在昆明市北部汽车客运站附近公路施工现场发现了８枚保存完好的桃核化石，经过科学测定，该桃核化石距今约有２６０万年，这一发现将桃子的演化历史向前推进了一大步。

这些桃核的形态特征与现代桃十分相似，但由于缺乏对整个植物形态的认识，研究组将化石种定为“昆明桃”。

【目前关于“昆明桃”的具体信息不多，不作补充。或许有生之年，我们可以看到新的研究报告，追溯出桃子在裸子植物时期的模样。】

【接下来，我们说说柑橘。】

【柑橘，原产中国，是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称。】

古代柑橘同样特别珍贵。

古籍《禹贡》记载，4000年前的夏朝，我国的江苏、安徽、江西、湖南、湖北等地生产的柑橘，已列为贡税之物。

周代，楚国将橘作为社树，用于祭祀，是“封疆之木”，乃社稷的象征。

春秋战国时期，屈原就曾写下国人的第一首咏物诗《橘颂》。

秦汉时期，柑橘生产得到进一步发展。

《史记》里记载：“齐必致鱼盐之海，楚必致桔柚之园”，说明楚地的柑橘与齐地的鱼盐生产并重。

【我们学过的课文里，《晏子春秋·内篇杂下》里，晏子使楚时，用“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”来比喻人的习性会因环境影响而变。】

【不过这里科普一下，“枳”和“橘”其实不是同一种之物。“枳”又名枸橘，俗称臭橘，果肉少而味酸。橘和枳都属于芸香科，但不同种；橘不会变成枳，古人认为二者是同一物有所误会。】

【不过这也不能怪古人，实在是，柑橘是个非常庞大的家族，哪怕是现代人也容易分不清。】

天幕直接放出了一张柑橘的“族谱”，来展示柑橘科复杂的“伦.理”大戏。

首先是三位柑橘老祖宗：香橼，橘子，柚子。

然后柑橘科中的任意两位，都能杂交出新品种，也就导致柑橘家族完全不受限制，种类越来越多。

起因是华夏南方人，觉得柑橘好吃，把好吃的品种种在一起，就杂交出了许多新品种：

比如，橘子和柚子结合，有了橙子；

柚子和橙子结合，有了青柠；

橘子和香橼结合，有了莱檬和粗柠檬；

橙子和祖先香橼结合，有了柠檬；

橙子和祖先柚子结合，有了葡萄柚。

……

不是所有水果都可以这样任意两两组合，但是柑橘科是，这也是它们独特的天赋，是柑橘家族壮大的主要因素。

在不断地两两结合繁殖新品种的过程中，柑橘科基因突变还出现了意外，柑橘家族多出了一位特殊的新成员——脐橙。

脐橙只有果肉，没有种子，相当于没有生育能力的太监，成为了柑橘家族中的孤单后裔。

这个时候，就靠人类上场了。

早在脐橙出现前，人类已经发明了嫁接术，脐橙就是靠人类的嫁接之法，让它没有种子也可以继续繁衍，并且成为了人类社会里非常受欢迎的柑橘科“明星成员”。

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“嫁接啊！”汉朝，氾胜之先是被五花八门的柑橘家族震惊，接着就被嫁接术启发到了。