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是从超市VIP区买的。

沈翡看了一圈儿，差不多齐活。

两人不再磨蹭，对着镜头，各自占据料理台的两头，开始腌鱼以及揉面。

鲤鱼焙面非常考验基本功。

首先就是“面”，是难度极高的龙须面。

沈翡倒入面粉和盐，一手揉捏和面，另一手分次少量加水，边揉边细致观察面的状态。

面团成形但黏软时，再沾水以拳扎面，增加韧xin。

趁着醒面的二十分钟，沈翡把鱼给处理了。

不知道是什么鱼，反正沈翡用手环测了下，没有基因污染。

而且畜牧中心出品的不用去腥，吃起来应该味道不错。

他把鱼刮鳞掏干，洗净改刀，丢在盆里腌制，推到一边。

接下来就是秀技术的时候了。

沈翡斜了眼张天佑，他也即将进行这一步。

沈翡提前筛好细面粉，捞起醒好的面团，搓成长条。

他后退两步，留出空间，拉扯起长条两头，在空中用幅度均匀的波浪抖动扯长。

长条两头相叠的瞬间，抖动两下交叉打扣，面条便在惯xin作用下螺旋缠绕，以此不断反复，进行溜面。

厨房里除了他们两人，还有负责监督和拍摄的霍家管家。

管家目不转睛，透过悬浮镜头看两人玩面。

可最后视线还是停在了沈翡身上。

明明看起来更年轻，可沈翡手上功夫反而更炉火纯青，一整套动作行云流水，每一步的力都恰到好处，极富流畅xin与美观xin。

原来烹饪竟然也可以是观赏活动。

沈翡将溜好的面放回桌上，迅速撒上面粉，开始抻面。

粗如手腕的长条，经过十几次的反复抻拉越发纤密，直到最终细如发丝，管家震惊地瞪大了眼。

这到底怎么做到的？

震撼之余，管家赶紧看张天佑的状况，他同样抻完了面，粗细勉强能与沈翡的相比，可有多处断裂，且粗细不均匀。

跟沈翡的整齐面丝一比，像捧乱草，高低立见。

接着便是油炸龙须面，以及制作糖醋熘鱼。

这些步骤，两人看起来做得差不多，管家没看出个所以然，依然觉得沈翡要更从容，无论哪一步都是信手拈来。

两人各自做完，放在一起拍照，再匿名端上去，等待评委们审判。

但其实不用品尝，两人心里已有结果。

从卖相和气味，以及龙须面和鱼的最终状态上，都能看出来谁更技高一筹。

张天佑始终保持沉默，听到管家喜气洋洋地回来报告，说沈翡那盘评价远远高出另一盘，只是淡然地闭上了眼。

预料到了，但亲耳听见，还是很刺耳。

“我能尝尝吗？”张天佑看着沈翡炸多了没用的龙须面。

沈翡点点头。

张天佑掰下小块龙须面，放进嘴中安静咀嚼品尝。

沉默地吃完，他重重叹了口气。

“人外有人，天外有天，我承认你确实比我厉害。”

沈翡眨了眨眼，愣住。

他没想到张天佑这么痛快。

这么一想，张天佑其实很单纯，觉得不服气就挑战，被打败就爽快认输，绝不拖沓。