分卷阅读274(2 / 2)
似乎他们都已经将荣翁撬下来了一般。
不过其实也差不多,宴守已经摸清楚对方的脾气了,让对方收下一个徒弟,两个徒弟也是自然而然发生的事情了。
第一轮比赛很快就结束,为了给观众和评委腾出吃第二轮的时间,以及给厨师一定的休息时间,第二轮的比赛放在了第二天下午。
第二天下午的比赛很快开始,这一次的比赛主要考察的是对特定菜的制作。
这些菜由评委将他们选出来的菜名放入纸箱,随机抽出三道菜,让这些晋级的厨师一道道地做出来,然后给评委点评,最后给观众们品尝。
能进入这一轮的人,基本上都是有点实力的,哪怕评委说的菜他们没做过,也能跟着菜谱知道菜的口感和大致手感。
在主持人从箱子里抽出三个纸条后,这一次的比赛也总算开始了。
第一轮制作的菜肴是水晶包。
水晶包最基础的菜谱被打在了大屏幕上,若是没做过的人可以根据大屏幕制作最简单的水晶包。
当然,若是你会做,那就可以试着创新了。
宴守带来的厨师确实会做水晶包,而且还做得不错,这是他们深海的一道轮转菜。
齐淮一眼就看见了张叔,对方在的位置比较靠前,一众十三个厨师中,他差不多在第五位,第二排的样子。
齐淮目不转睛地看着张叔的动作,相比起来,宴守动作就敷衍多了,差点睡着。
在赛场上,张叔最先做的是和面。
等将皮的部分做好了,他才开始调馅料。
他们深海的水晶包好吃的地方,就在这个秘制的馅料里。
一般的水晶包吃起来会有一些清甜,咬破洁白的外皮,还能感受到专属于水晶包的那种软糯香甜。
而水晶包的馅料更是别有一番风味。
当然,这里的馅料就得看各家怎么做了。
宴守他们在看台上等着这些水晶包蒸熟,为了节省时间,第一道菜送上去的时候,他们就得开始第二道菜了。
随着一道道的菜色完成,被端到评委的桌面上,评委们面色冷静地品尝。
当多了评委他们能做到不管吃好吃还是不好吃,都有一张平静无比的脸,让原本忐忑等待的厨师也都安心下来。
反正,也看不出什么鬼。
等评委品尝完后,这些菜被切成小块,一盘盘地送到观众席,给观众品尝。
第二轮将会只选三个人进入决赛,做他们自己的拿手菜。
所以,这第二轮至关重要。
等三道菜都依次吃完后,评委席开始一个个地点评。
第一个点评的就是荣翁。
他看着下面站着的十三个年轻人,摇头笑了起来,“不得不说,一代更比一代强,我在你们这么大的时候,可没有这么优秀。”
他笑容和蔼地大致给大家都点评了一番,然后重点道:“我发现五号今天做的水晶包都带着些微辣的口感,是做川菜的?”
五号张叔点头:“主要是给家里做辣菜。”
“不错,”荣翁笑容浮上脸颊,“你的川菜辣却不辣耳朵,吃起来有一股自然而然的清新感,继续努力。”
若不是现在还在比赛,他都想挖墙脚了,问对方愿不愿意当自己徒弟。
等荣翁磨磨蹭蹭地说完后,后面的评委速度都还算快,基本三言两语点评完,给了自己的票,然后进展到下一环节。
看上去似乎没有特别欣赏的人。
第二轮选出来的人里面还有张叔,他们一起站在位置上,等着决赛的开始。
恰好在这时候,一个个的礼仪
↑返回顶部↑