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盯着跑远的女人的背影,姜棠皱着眉头一脸莫名。
很快,院门被打开,小家伙从里面蹦出来。
姜棠收下心里的思绪,想着等秦宵回来之后问问男人再说。
秦初阳小手牵着姜棠,眼睛眨巴眨巴的盯着姜棠买的那半桶奶。
姜棠把手里的东西扬了扬,“初阳喜欢吗?嫂嫂一会儿给你喝奶奶,再做小蛋糕吃。”
“喜欢。”秦初阳毫不犹豫的点头,嫂嫂做什么他都喜欢。
姜棠眯了眯眼睛,抬手揉了揉小家伙的脑袋。
把背篓放在地上,半桶牛奶放在灶上。
摩拳擦掌的开始准备利用烤箱。
姜棠洗干净了手,拿出一个干净的陶瓷盆,从背篓里拿出鸡蛋,直接打蛋,蛋清蛋黄分离,随后把玉米油加入纯牛奶搅拌均匀,筛入面粉拌匀。
姜棠把面粉搅拌均匀之后,又加入蛋黄翻拌均匀加入白砂糖搅拌均匀然后备用,把蛋清里分三次不停的加入白砂糖打出鱼眼泡状,姜棠纤细的手不停的搅动,花了她不少时间,才把蛋清打出泡状,盯着自己的成果,姜棠松了口气,算是成了。
然后又加入白砂糖和淀粉打发,蛋白的浆糊能竖立。
弄完准备工作之后,姜棠才把烤箱插上电,提前预热。
在烤箱预热的时候,姜棠把蛋白浆跟蛋黄糊分三次翻拌均匀,倒入模具中,在饭桌上震几下当做排气,放入预热好的烤箱中,等蛋糕烤好。
在烤箱正在烤制的过程中,姜棠把昨晚吃剩的桑椹从冰箱里拿出来。
把桑椹边上的小枝丫都拔掉,然后倒进一个小陶瓷盆里,再加入白砂糖小火不停的搅拌,搅和成糖浆。
用湿毛巾把搪瓷盆端出来,桑椹做的糖酱就做好了。
现在,就等着烤箱里的蛋糕烤制完毕。
随着时间一分一秒的过去,烤箱里的蛋糕渐渐膨胀然后最表皮开始焦黄,从烤箱里渐渐的散发出一阵阵烘培蛋糕的香气。
秦初阳小鼻子嗅了嗅,黑葡萄一样的大眼睛惊喜的盯着姜棠,“嫂嫂,好香香。”
他吸着小鼻子凑到烤箱面前闻,然后小手指着烤箱里的蛋糕。
“嫂嫂,香喷喷的。”他以前都没有问到过这个香喷喷的味道。
姜棠怕他被烫到走过来牵着小崽子的手,“再等两分钟就可以了。”
秦初阳点点脑袋,“好。”
两分钟之后,烤箱停住,开关跳闸。
姜棠才拿着湿毛巾走过去。
小心翼翼的把烤箱打开,里面瞬间爆发出一阵香甜的味道。
姜棠拿着毛巾轻手轻脚的把烤箱里的蛋糕拿出来,出烤箱之后迅速把烤好的蛋糕震几下,立即倒扣,等着它放凉后立刻脱模。
一个完整的烤蛋糕就完成了。
家里没有什么专业的工具,姜棠直接拿了菜刀把蛋糕切分了。
盯着小家伙快要流口水的表情,姜棠笑着把一小块蛋糕先递给秦初阳。
然后去堂屋里把文娟跟桂梅婶儿叫来。
文娟跟张桂梅早就闻到了这股香气,简直一直在跟肚子里的馋虫做斗争。
现在姜棠叫她们,俩人也不推迟,走到门口把手洗干净,就进了伙房。
盯着桌子上黄灿灿的蛋糕,不自觉就咽了咽口水。
姜棠笑着说,“娟儿,婶子,你们别客气,现在有烤箱方便,随时都可以做。”
“一会儿你们带回去给磊子跟和田他们也尝尝。”
文娟拿了一块蛋糕,轻轻咬了一口,瞬间油香浓郁,香甜
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