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青梅兴高采烈地?开口:“恭喜小姐!这后厨可是内务的重中之重,侯夫人将此事交给您,足见对您的重视。”
白梨比青梅年长两岁,也要沉稳些,便道?:“后厨掌管着侯府上下的吃食,看?起来简单,但稍有不慎,却?很容易出纰漏,咱们可要谨慎些。”
“白梨说得不错。”苏心禾曾经在家之时,虽然也打理过内务,但苏府毕竟比不得侯府,侯府人多眼杂,规矩又?不少,还得从头学起,“这会儿后厨应该不忙,我们先去看?看?。”
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侯府的后厨,算上厨子、杂役和小工等,约莫二十多人。
苏心禾要接管后厨的消息不胫而走,待她到了?后厨之时,人人都对她笑脸相迎。
苏心禾笑着同众人打招呼,只道?自己要四处转转,便让众人各忙各事了?。
一位身?材高瘦的男子,满脸堆笑地?迎上来,道?:“世子妃身?份尊贵,怎能来后厨这腌臜地?方?您有什么吩咐,说一声就?行了?!小人就?算肝脑涂地?,也会为您办好的!”
苏心禾抬眸,瞧了?他一眼,问:“你是?”
男子因为太瘦,一笑起来,脸上便沟壑纵横,“小人庞展望,负责管后厨的仓库和杂务,今日?有幸能见到世子妃,真是前世修来的福气呀!”
白梨低声提醒:“此人之前是骆妈妈的左膀右臂,但后厨里的人大?多不喜欢他,说他太爱溜须拍马……”
苏心禾秀眉一挑,这一点倒是看?出来了?。
“那你便带我们去后厨的仓库看?看?罢?”
庞展望笑着应声,“好嘞!”
庞展望说着,便将苏心禾等人带到了?仓库门口。
他伸手将仓库的门一推,便殷勤地?让到一旁,道?:“世子妃请进!”
苏心禾便带着青梅与白梨,入了?后厨仓库。
这仓库比她想象得还要大?,里面约莫有七八个高大?的木架,架子上摆放着各式各样的蔬菜瓜果,有一名仆妇正在里面忙着,见苏心禾过来,便立即转身?见礼。
苏心禾见仆妇手边放着纸笔,便问道?:“你方才在做什么?”
仆妇答道?:“回世子妃,奴婢正在整理近几日?的食材,如今的天气逐渐暖和起来,有些蔬菜瓜果也放不了?太久,故而按新鲜的程度编排了?顺序,待厨房来取用之时,便优先用那些先送来的食材,以免食材放久了?不新鲜,导致浪费。”
她看?着约莫三十出头,人生得还算清秀,说起话来不卑不亢,倒是比庞展望让人舒服多了?。
可仆妇话音才落,就?听庞展望道?:“让你去洗菜,你却?在这儿磨洋工!咱们这儿是什么地?方?这儿可是平南侯府!谁会计较那几个买菜钱?主子们想吃什么,就?当准备什么,管哪个先送来呢?”
说罢,他便笑着转向苏心禾,道?:“世子妃,您说呢?”
苏心禾没搭理他,反而走到货架前面,拿起一张字条,上面清清楚楚写着菜式和最佳的食用时间,倒是有那么一点儿像现代的保质期管理了?。
苏心禾放下字条,问:“你读过书?”
仆妇抿了?抿唇,道?:“未曾,但奴婢的相公是读书人,也教?过奴婢一些字。”
她这话说得简单,但苏心禾一看?那字便知,不是一日?两日?能练出来的,恐怕也花过一番功夫苦练。
苏心禾点了?点头,道?:“你这办法甚好,也可以教?一教?仓库其他人如何使用。”
仆妇一听,眼睛都亮了?几分,道?:“多谢世子妃!
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