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令人伤感的话头儿很快揭过,厨房里的三个女人没多久就又开始了欢乐的叭叭叭,等到苏二伯再次回来伍磊家的时候,酸菜炖排骨也正好可以吃了,然后众人全都入座伍磊家的堂屋儿内。
一个多月前分食野猪时候的熟悉场景再现,所有人全都非常的感慨,就今年的冬天过得有点儿美滋儿啊!
不过还是有些许区别的,上次大家是围着桌子坐,这回是围着石板子。
开始时候大家看着石板子跟生肉还没明白怎么回事儿,但是当苏颖把猪油和花椒先放到石板上翻炒,然后伍磊夹了一片儿狍子前腿肉放到石板上之后,众人是瞬间就全明白了!
妈呀!这味道也太绝了吧!!
第91章
简易灶台子底下的柴火经过石板的转换,明烈的火焰变得炙热且温和,当新鲜的狍子前腿肉片儿放在石板上,很快就被炙烤成了鲜嫩多汁的焦香软肉,外焦里嫩,带着十足的锅气,夹起一块儿来吹一吹,吹走残余的人间烟火味儿,然后放到嘴里大口的咀嚼,肉片儿剩下的温度,就形成了冬日里最美味的山珍之一。
伍磊尝了第一口烤狍子肉之后,露出了一脸享受的表情,然后随着他的一句“好吃”,众人的筷子就在石板之上开始了神仙打架。
苏颖先是倒了小半盆的肉片儿上去,但是当这堆肉全都熟了之后,肉片儿就以肉眼可见的速度快速的消失无踪了。
之后大家就开始各人管各人的,伍磊家的地窖盖子很大,足够每个人都有一小块儿的专属烤肉地盘儿,不过碍于简易灶台子的大小,石板上的温度是不同的,有的地方热一些,肉放上去就熟得快,有一些地方则是没有那么热,肉就要熟得慢一些,于是就总有小伙伴被欺负事件发生。
驴蛋不堪重负,不想再忍耐无良老爹的霸行,他跟苏二大妈告状道:“妈,你瞅我爸!他老是抢我烤的肉!!我都一共没吃上几块儿的…”
苏二大妈在外不好发作,要给苏二伯留面子,但是她可以狠狠的瞪一眼苏二伯,浑身散发出骇人的威压。
然后…然后苏二伯就不敢欺负儿子了。
驴蛋得意洋洋:“哼~”
但是苏颖默默同情的看了驴小蛋蛋一眼,啧啧啧,孩子还是岁数小哇,没有受够他爸的毒打,不知道‘你爸爸永远都是你爸爸’,而且‘你爸爸是可以随时随地的找理由收拾你的’。
狍子的前腿儿肉用石板烤着吃实在是太香了,由于温度高熟得快,锁鲜很好,但是石板传热又不像是金属那么激烈,导致肉片不会焦糊,而是一直保持着一种恰到好处的口感,吃起来很好咀嚼,所以不知不觉之间,等到众人反应过来的时候,才发现大家竟然已经干掉了一整只的狍子前腿儿!
石板上已经没有肉了,大堂嫂刘芳放下筷子,舔了舔嘴儿,意犹未尽的说道:“妈呀这咋这么好吃哇,没吃够呢,就没了呀…”
刘芳自己说完,还不好意思的笑了笑:“嘿嘿我原先不这么馋嘴的…”
现在是天大地大怀孕的人最大,大堂嫂刘芳不仅是双身子,她是仨身子哇,瞅她这个馋劲儿,就连苏二大妈都有点儿扛不住了,苏二大妈犹豫的小眼神儿飘呀飘,心想着要不要回家去拿点儿肉来?这这老吃老三家的她也不好意思哇!
但是苏二大妈还没开口呢,就被苏颖给拦下了。
苏颖是谁?苏老太哇!咋能连这点儿定力都没有呢!
虽然她明年出生的小侄子小侄女是无敌的卡哇伊,虽然她大堂嫂此时的馋嘴样儿让人十分的不好拒绝,但苏颖还是非常严肃的说道:“大堂嫂,我怕你撑吐了,待会儿还有排骨呢,又酸又香下饭得要命!
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