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青团外皮呢。”王媵嫆洗过手,凑近学着闻昭穗做青团的样子。
糖、猪油、艾草泥与糯米粉混合,闻昭穗把揉面团的任务交给了王媵嫆。
“你就这样均匀和面,然后揉成团就好。我见你最近好像有烦心事,面团软软乎乎,揉面最是解压了。”闻昭穗很有耐心地教王媵嫆怎么做,小王同学上手很快。
她从前一直觉得做菜是件麻烦疲惫之事,连做糕点也有不少工序,故而几乎没尝试过。而这回动手揉面,面团触感极其细腻绵软,像是锦被里塞着的木棉,只是更加实在。这面团又有些脾气在身,她使力往下摁或者揉捻,面团凹陷进去,随后又会恢复原状。如此循环往复,深色的艾草泥全面融入了糯米粉当中,面团呈现出柔和的青绿色。
郡主说的没错,揉面团真的能舒缓心绪。
到了最后要将澄面团与绿色面团揉到一块时,王媵嫆主动包揽了又一份揉面的活计。弄好后二人一边闲聊一边包入不同内馅,捏好口子。
“我娘让我这几日少吃点,回头要带我去什么赏花宴、游园会。我还不清楚嘛,说是带我见见人,其实就是让那些夫人见见我,心里指不定怎么评头论足。”王媵嫆垂头丧气,“与鹦哥儿没差,都是被人围着打量,还得问一句答一句。”
“原是为着亲事啊。可你比起去年都瘦下来一圈了,我觉着不必刻意少吃,对身子不好。”闻昭穗对王媵嫆表示同情。
“是这个理,可我那兄长还添油加醋,说女子不应吃太多,若是臂圆腰宽就难入眼了。他院里的妻妾倒是吃得少,我看皆是弱不禁风模样,偏偏他还认为美得很。郡主不知,前几日我兄长还有个妾室在后花园正散步呢,忽然便晕倒在地,郎中说是体虚之故。后来我一问,才知她每日只进一顿饭,这怎么行?”
王媵嫆点头,她在闻昭穗所说的“减脂餐”与每日多走动的建议下已经瘦了一些,加之燕归来的生意愈发红火,她如今抛去了大半自卑,走路都抬头挺胸了。对家人的话也没那么在意了。
“你看,这世道对男子就没有那些条条框框,偏心得很。实话说,那男子若是又矮又圆,难不成就能入眼了?”闻昭穗随口道。
楚王好细腰,宫中多饿死。
“啊?但是男子还有那么多正事要做,顾及不到外表也情有可原。”王媵嫆闻言睁圆了眼,“而且我兄长说男子壮实一点那叫有力气,不论种田还是从军都有大用,家里的妇人就该……”
“别说了,我听得耳朵疼。”
闻昭穗深吸一口气,王媵嫆是纯正的古代官家小姐,能抛头露面经营铺面已是一大跨步,说不定也被家里人絮叨了许久。这个时代对女子的规训远远大过男子,面对在其中耳濡目染成长的王媵嫆,闻昭穗并没有因现代人的视角而有轻视与优越。
她觉得王媵嫆已经做得很好了。
但闻昭穗也不是什么都不做,她在把装着青团的食盒递给王媵嫆时,特意嘱咐她:“我给你装得多,这些青团你分些给你兄长……”
“诶,郡主和我兄长也认识?”小王发出疑惑。
“不是,我想说你回去之后分一些给你兄长的妻妾。至于你那兄长,一个也别给他。”闻昭穗语气认真。
于是王媵嫆回府后先去了趟兄长后院,切实履行了闻昭穗的嘱托。那些女子本来只是想浅尝一口或者不吃,但在味道丰富的青团面前,大多没能守住晚膳只喝一点粥的习惯。
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